火出圈！斯塔默的中国菜单藏着哪些门道？一文了解！(4)

2026-02-03 17:32 观威海

腾冲小酥肉--外酥里嫩，童年滋味

在腾冲，无论是年夜饭还是红白喜事，小酥肉都是必备菜品。围着暖洋洋的灶台，等着妈妈捞起刚炸好的酥肉，趁热咬上一口，外酥里嫩、肥而不腻，这大概是每个腾冲人童年最幸福的春节记忆。