白露，是体现外界环境里寒气渐长的一个节气，此后温暖的夏风将被寒凉的秋风所代替，暑气尽消，寒而生露。而在快速转凉的气候下，外界动植物也都在随之调整，以适应环境，作为人类的我们也不例外，从生活起居到日常饮食，都要及时跟随季节而养，才能增强身体的抵抗力，为秋冬打好基础。
今年白露逢什么？白露节气多吃"1肉2谷"，少吃2菜，合理秋补！
一、今年白露逢什么？
白露是进入秋季第三个节气，逢单逢双一般是按照农历时间来计算的，今年白露交接在9月7日，农历八月初五。由此可见，今年白露逢单日。
老话说"白露逢单，地下不干，白露逢双，干谷上仓"。
这句谚语说的是如果当年白露逢单，那么后期降雨天气将会增多，地面湿漉漉的，相反如果当年白露逢双日，那么谷物都会顺利归仓。
白露前后正处于作物生长后期，充足的光照更利于作物的产量提升，如果持续降雨或阴雨寡照，不仅不适合作物的生长，也不利于作物收割晾晒等。而白露逢双日，则说明白露后晴天多，有利于灌浆，而且还利于收割晾晒，秋粮自然能够顺利归仓。
二、白露节气多吃"1肉2谷"，少吃2菜
多吃"1肉2谷"：
多吃1肉：多吃鱼肉。
秋风起，鱼儿肥，秋天到了鱼肉的最佳赏味期，而且鱼肉鲜美营养，滋润不上火，肉质细腻好消化，有助于健脾胃，补肝脏，润肌肤，增免疫等。可以煮汤，清蒸，红烧，凉拌等等，从白露开始不妨多给家人常吃些。
多吃"2谷"：多吃玉米、多吃小米。
多吃玉米
玉米含丰富的膳食纤维和维生素、矿物质等，不光能促进我们的消化，还能预防很多东西发生，秋季的时候非常适合吃玉米。
多吃小米
小米属于一种很好的谷物，不光营养成分高，且还含有胡萝卜素，这是其它粮食中比较少见的，而且蛋白质也高，滋养脾胃的好帮手，所以平时可以多吃一些小米。
少吃2菜：少吃海鲜、少吃黄瓜。
少吃海鲜
白露时节，是过敏性鼻炎、气管炎、哮喘等疾病复发的时节，在饮食上要注意尽量少吃或不吃海鲜，海鲜中含有组织胺容易引起人体不适，如果人体缺少能够分解组织胺的酵素，则容易引发过敏性哮喘等症状。此外大多海鲜性凉，白露时节温度偏低不宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃肠疾病。
少吃黄瓜
黄瓜性凉，在炎热的夏天，它可是清热解渴的好物。但是一到白露节气，天气逐渐转凉，咱们的身体也开始进入一个新的调整阶段。这个时候，如果还像夏天那样大量吃黄瓜，那凉性的黄瓜可能就会给咱们的脾胃带来一些"小麻烦"。如果您的肠胃比较弱的话，在白露后过多食用黄瓜，会出现脾胃不适，所以，还是建议大家白露节气之后，尽量不吃黄瓜或者是尽量少吃黄瓜。
