近日，胖东来一款黄樱桃售价引发全网热议，高端水果定价再度成为大众关注焦点。有网友探店发现，胖东来门店在售普通黄樱桃标价416 元 / 公斤，折合单价超 200 元一斤，一小盒分装售价便达百元级别。
值得关注的是，在此之前胖东来还曾短期上架甄选版黄樱桃，定价高达620 元 / 公斤。这款高端甄选款因定位小众、受众有限，上架不久后便已悄然下架。
据门店工作人员解释，黄樱桃本身不同于普通红樱桃，具有产量稀少、甜度更高、口感更佳的特点。而 620 元每公斤的甄选款，更是经过严苛分级挑选，果型更大、品相更优，属于高端小众水果品类，定价主要依托品质、稀缺性及损耗成本综合核算。
事件在社交平台发酵后，网友观点呈现明显分歧。有消费者认为，胖东来一直主打亲民平价路线，如此高昂的水果定价超出大众日常消费范畴，性价比偏低。也有网友表示，门店明码标价、自愿选购，高端精品水果本就有对应消费群体，定价属于市场正常行为。
业内人士表示，黄樱桃种植规模有限、成熟期集中、保鲜运输损耗高，本身成本远高于普通樱桃。商家按品相分级划分不同价位，是生鲜行业常见运营模式，关键在于明码实价、信息透明，保障消费者自主选择权。
