最近，国务院印发《国民健康"十五五"规划》，明确提出实施合理膳食行动和健康体重管理行动，倡导推动全社会参与减盐、减油、减糖。
此前，央视新闻《家人要知道》发起"AI拍家乡的减脂美食"活动，邀请大家用AI拍一拍家乡的减脂美食。一场"全国家乡减脂美食PK"开始了--山东端出了"豆橛子"，河南捧出了烩面，广东亮出了白切鸡，贵州端上了素瓜豆……
一道接一道，全是热气腾腾的健康家常菜。不少人感叹："原来我一直吃的家乡菜，就是减脂餐！"
全国家乡减脂美食地图，请查收！
过去提到减脂餐，很多人会想到水煮鸡胸肉、蔬菜沙拉、全麦面包等。这次网友晒家乡减脂美食，让不少人发现：家乡菜里，本来就藏着大量"减脂友好型"选手。
山东人从小吃到大的"豆橛子"，不仅热量低，而且膳食纤维丰富，饱腹感强；贵州人夏天家家户户煮素瓜豆，清水煮瓜豆搭配糊辣椒蘸水，热量才300大卡左右；广东人吃白切鸡去皮后，搭配冬瓜盅，一餐约600大卡；浙江网友端出了龙井虾仁、西湖莼菜汤、嫩菱芦笋、马家沟水芹，清爽又美味。
