实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践，不仅可以保证营养全面、充足的摄入，而且有益健康。
目前，我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例，在农村居民中更为常见。进餐不规律会引起代谢紊乱，增加肥胖、糖尿病等疾病的发生风险。规律进餐需要做到一日三餐、定时定量，根据作息时间和劳动强度进行适当调整。
早餐很重要，作为一天中的第一餐，早餐是健康生活的开始，应做到每天吃早餐，并且吃好早餐。暴饮暴食、偏食挑食、过度节食都是不健康的饮食行为，暴饮暴食、经常在外就餐增加超重肥胖的发生风险，过度节食增加营养不足及微量营养素缺乏的风险，应做到不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食，尽量在家就餐。
如何安排三餐的时间和食物量
规律进餐是指一日三餐、定时定量、饮食有度。规律进餐是健康生活方式的组成部分，是平衡膳食的具体饮食生活实践。在日常生活中，人们的作息、饮食、工作或学习等社会活动形成了一定的规律，人体的生理功能，特别是消化系统等也形成了与之相适应的规律。因此，应根据实际情况来合理安排一天的餐次和食用量。通常情况下，上学上班时间都相对固定，综合考虑消化系统发生理特点和日常生活习惯。应一日三餐，两餐的间隔以4-6小时为宜。早餐安排在6：30-8：30，午餐11：30-13：30，晚餐18：00-20：00为宜。学龄前儿童除了保证每日正常三餐外，还应安排两次零点加餐。
用餐时间不宜过短，也不宜太长。用餐时间过短，急急匆匆，狼吞虎咽，不仅不能享受到食物的味道，还不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合：从而影响食物的消化吸收；用餐时间太长，容易引起过量摄取食物的情况。建议早餐用餐时间为15-20分钟，午、晚餐用餐时间为20-30 分钟，应细嚼慢咽享受食物的美味。
进食环境会影响消化液的分泌和食物的消化吸收。应营造轻松，愉快的进餐氛围，可以放点轻音乐，谈论轻松的话题：进餐时应相对专注，不宜边进餐边看电视、看手机等。
合理分配一日三餐的食物量。通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占 30%-40%，晚餐占30%-35%。每人每天摄入的能量应根据职业、劳动强度和生活习惯进行相应调整，中、高身体活动水平者应分别比低身体活动水平者每天多摄入 300kcal、800kcal 的能量。
