李大爷今年63岁，退休之后就一直很清闲，偶尔会和几个老朋友一起打麻将，也会去打太极，所以身体也是很硬朗的。之前偶然去医院体检的时候，检查出李大爷的尿酸有轻微的偏高，医生让李大爷注意饮食，少碰酒肉。从那之后，李大爷就很少碰酒肉，吃的都很清淡。过了一段时间李大爷去复查尿酸已经成功恢复正常值了。
但是最近李大爷总是觉得自己的膝盖会微微疼痛，由于只是偶尔的，所以李大爷也没有在意，以为过一段时间就恢复正常了。没成想一个月后李大爷的膝盖更加严重了，疼的很频繁，而且偶尔还会出现膝盖肿胀，吓坏的李大爷赶紧去医院进行检查。检查结果显示李大爷的尿酸已经达到了960μmol／L，而且已经出现了肾脏衰竭的症状。
后来经过了解才知道，是因为李大爷的老伴种了李大爷爱吃的菠菜，成熟之后李大爷就每天都会吃菠菜，特别是凉拌的。但是他们不知道的是菠菜中含有很高的嘌呤成分，尿酸高就是因为大量嘌呤转而来的，长时间没有发现的话尿酸就会危害到肾脏，导致肾脏衰竭。
除了菠菜，以下高嘌呤食物也尽量少吃
1、高汤
随着生活水平的提高，各种高汤类的美食也频繁出现在大众视野。早上上班之前来碗牛肉汤就可以一整天动力满满。丰富的营养加上鲜嫩可口的肉让很多的人都难以自拔。但是高汤类食物制作的原食材大部分都是动物的内脏，而动物内脏的嘌呤含量是很惊人的，吃多就会导致体内的尿酸含量升高，就极其容易诱发痛风。
2、动物内脏
动物内脏现在也频繁出现在大街小巷，动物身上的内脏经过特殊的制作方式就可以让人垂涎三尺。动物内脏中都含有丰富的蛋白质，是补充身体蛋白质的不二选择，但是要知道的是动物内脏中都含有大量的嘌呤，身体长时间摄入的话，会有很大的尿酸升高的，从而诱发痛风。
3、海鲜
越来越多的深海里的美食被发掘到餐桌之上，味道鲜美且营养丰富，深受大众喜爱。无论是路边摊还是高级酒店都能看到海鲜的身影。但是爱吃海鲜的需要知道的是海鲜虽然营养好吃，但也是嘌呤含量比较高的食物，吃多就会导致尿酸升高，患上痛风的可能性就会大大增加。
