建议这类患者：
选择熟蒜（如蒜片炒肉、大蒜蒸菜），高温会降低大蒜的刺激性；
每次只吃 1 瓣，且随餐吃，避免空腹食用。
2. 正在吃特定药物的患者：可能发生 "相互作用"
大蒜可能与两类药物发生相互作用，糖尿病患者需特别注意：
抗凝血药（如阿司匹林、华法林）：大蒜会增强抗凝血效果，增加出血风险（如牙龈出血、皮肤瘀斑）；
某些降糖药（如格列美脲）：大蒜的辅助降糖作用可能与药物叠加，导致低血糖（尤其空腹吃蒜时）。
如果正在吃这些药，吃蒜前最好咨询医生，必要时监测血糖、凝血功能。
3. 有严重并发症的患者：需严格控制量
如果已出现糖尿病肾病（肾功能不全）、严重神经病变，吃蒜要更小心：
肾功能不全者：大蒜中的钾含量虽不高，但过量仍可能增加肾脏负担，建议每天不超过 1 瓣；
神经病变者：部分人吃蒜后可能出现手脚发麻加重，若有这种情况应暂停食用。
