随着年轻人越来越重视养生,号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品饮品火了。
近期川贝枇杷膏、八仙果、西瓜霜等多种口味的雪糕亮相上海、武汉、哈尔滨等地，"中药冰淇淋一份卖到38元"话题一度冲上热搜，这是真有养生功效还是一种营销噱头呢？
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中药冰淇淋一份卖到38元
话题一度冲上热搜
上海一家新开的冰淇淋店推出的药膳冰淇淋吸引了众多顾客排队购买，热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等，常常一上线就卖断货。
店员介绍，店铺主打草本Gelato（意式冰淇淋），使用复方草本制作冰淇淋，尽量还原中药味道，但并不苦涩，适宜大众口味。店内冰淇淋共有16种口味，双拼（120克）的冰淇淋售价38元，三拼（150克）的冰淇淋售价45元。
菜单显示，每种冰淇淋融入了中药草本元素，并标注出草本功效，如"桂圆红枣米浆"能安心宁神，"八仙果"能止痰化咳，"龙参茉莉青柠茶"能大补元气等。
而除了在冰淇淋里加中药，顶料也可以加中药，东北长白山人参每份12元，冬虫夏草每份18元。店员介绍：会直接加一支人参或冬虫夏草在冰淇淋上。
