2月4日迎来立春，作为二十四节气之首，立春标志着阳气回升、万物复苏，人体的养生节奏也该跟着调整。老祖宗传下"立春五不吃，吃了疾祸多"的说法，并非迷信，而是顺应时节的健康智慧--此时脾胃功能尚弱，阳气刚要升发，这5类食物若贪吃，容易伤阳气、堵气血，快来看看具体是哪几种！
一、不吃生冷寒凉食，护住阳气不受寒
立春阳气刚冒头，生冷食物会直接"压制"阳气，还会刺激脾胃血管收缩，影响消化。
- 禁忌：冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片、刚从冰箱取出的瓜果、凉拌菜等；
- 原因：比如冰西瓜、凉拌黄瓜，吃着爽口，却可能导致腹痛腹泻、手脚冰凉，尤其老人和小孩更要忌嘴；
- 替代：可吃常温水果，蔬菜焯水后烹饪，喝温热水或红糖姜茶，帮阳气"发力"。
二、不吃辛辣刺激物，疏肝理气不添火
立春肝气易旺盛，辛辣食物会"助肝火"，导致口干舌燥、失眠易怒，还可能引发咽喉肿痛、便秘。
- 禁忌：辣椒、花椒、生蒜、芥末、火锅、烧烤等；
- 原因：比如顿顿吃麻辣火锅，容易让肝火上炎，甚至影响情绪，出现烦躁焦虑；
- 替代：多吃清淡的清炒时蔬、杂粮粥，搭配芹菜、茼蒿等疏肝理气的食材，温和不刺激。
三、不吃油腻厚味菜，减轻脾胃负担
冬天大家爱吃肥肉、炖菜补身体，立春后脾胃功能逐渐苏醒，油腻食物会加重脾胃负担，导致积食、腹胀。
- 禁忌：肥肉、炸鸡、红烧肘子、油炸食品、重油炖菜等；
- 原因：比如油炸鸡腿、肥猪肉，脂肪含量高，不易消化，容易让人犯困、没精神，还可能引发痰湿；
- 替代：选择清蒸、清炖、白煮的烹饪方式，多吃瘦肉、鸡蛋、豆制品，清淡又养脾胃。
四、不吃过咸食物，养肾护气不耗津
"冬吃咸，夏吃甜"，冬天吃咸能补肾，但立春后阳气升发，过咸食物会耗伤津液，还可能导致血压波动，影响气血运行。
- 禁忌：咸菜、腊肉、腌制品、咸鱼、重盐炒菜等；
- 原因：比如腌萝卜、腊肉，含盐量高，吃多了会口干舌燥、水肿，还可能加重肾脏负担；
- 替代：烹饪少放盐、酱油、咸菜，多靠葱姜蒜调味，多吃冬瓜、薏米等利水消肿的食材。
五、不吃酸涩收敛食，助力气血畅运行
立春要"疏肝理气"，让气血顺畅流动，而酸涩食物会"收敛"气血，阻碍阳气升发，容易导致情绪压抑、身体乏力。
- 禁忌：柠檬、醋、山楂、李子、未成熟的柿子等；
- 原因：比如空腹吃山楂、喝浓醋，不仅刺激胃黏膜，还可能让气血瘀滞，出现胸闷、腹胀；
- 替代：可吃甘甜食物，比如红枣、桂圆、山药、南瓜，能健脾益气，帮气血"松绑"。
立春养生的核心是"顺应阳气、温和养身"，不是说吃了这5类食物就一定会生病，而是要减少对身体的刺激，让身体跟上时节节奏。除了忌嘴，还可以适当吃些芽类食物（比如豆芽、春笋）、韭菜、菠菜等，帮阳气升发；再搭配散步、打太极等温和运动，气血通畅更健康。
