进入七月,本该是雪糕批发最热闹的时节,但全国多地经销商却普遍反映"生意难做"。近日,山东商报·山海新闻记者走访济南多家雪糕批发店、社区超市、沿街商铺及线上团购门店,探访冷饮终端真实经营现状。走访发现,市场呈现明显两极分化:1-4元平价雪糕成为消费主流,5元以上高价产品销量大幅缩水;线下实体店客流较少,线上团购分流客源,不同商家经营感受差异显著。

多家实体店销量下滑
进货频次大幅减少
在冰瑞雪糕批发店,店主告诉山东商报·山海新闻记者,"我们这边都是老客户,销量一直比较平稳,没有说好或者不好,这两年生意都差不多。"腊山北路董丁便利店店主告诉记者,热销款集中在2-4元区间,5元雪糕店内只进货一款,5元以上的没有进货。"主要卖两三块、三四块的,销量还算稳定,人流量跟去年持平。"店主介绍,门店以顺带售卖雪糕为主,没有精确核算雪糕单独营业额,但日常进店选购的顾客从未断档。
走访中,不少商家坦言今年生意明显不如往年。老汤果蔬店店主直言整体行情低迷:"今年批发雪糕情况整体都不好。"店内销量断层集中在价位上,店主介绍:"一块两块的普通雪糕大家还能接受,四五块的卖不动。"进货频率的变化直观反映销量下滑,店主对比往年进货节奏感慨:"去年一星期最少来两回货,现在两个星期来一回都卖不完。"










