他炸鸡排时轴得可爱，"炸不到位我不原谅自己"成了口头禅。有回鸡排掉地上，他二话不说重炸，还念叨着"对不住，这是我的错" 。现在网红都在搞剧本，他倒好，学生追着问"昨天咋没来"，他还会脸红解释。
最戳人的是他的实在。火了之后没涨价，反而开了门店，推出学生套餐，连盒子上都画着表情包。常有学生熟门熟路喊"叔，少辣多孜然"，他不用记就能精准操作，连谁不吃香菜都门清。有家长投诉孩子天天来，他干脆搞"家长陪吃半价"，结果大人比娃吃得还欢。
网友说得对："不是走红才认真，是认真了才被看见。"现在多少商家把"情绪价值"挂嘴边，可鸡排哥没学过这词，就靠每天炸好一块鸡排，记住学生的口味，把摊儿变成了放学路上的"情绪补给站"。
