一位私厨团队联络人钟明媚告诉记者："今年订单量比去年增长超过30%，仅除夕当天就增长超50%。我们团队十多位厨师，大多有酒店或会所经验，最早的两个月前就被预订，有的厨师除夕午、晚两场都排满，一周收入轻松过万。"
"坐等开饭"成新潮流
年轻家庭与中年消费群体成主力
"把传统的葱烧海参换成避风塘龙虾，家焖刀鱼改成松鼠鱼……"90后市民杜女士近日正与私厨反复敲定菜单。
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