断碳水、吃益生菌
这样减肥可行吗？
营养治疗是肥胖症综合治疗的基础疗法，主要包括限能量饮食、高蛋白饮食、轻断食模式、低碳水化合物饮食等方式。近年来，在一些社交媒体上，通过阻断碳水化合物摄入的减肥方式广受追捧，也有人说不做运动，吃益生菌就可以减肥，这些方式真的管用吗？
专家介绍，碳水化合物在人体分解后会产生葡萄糖，这种人体必需的营养一旦摄入过量，无法消耗掉的葡萄糖就会转化成脂肪储存在体内。"低碳减肥"是通过减少碳水化合物摄入量后，人体由从碳水化合物获取能量转变为将脂肪作为主要能量来源，以达到减肥的效果。
但是专家不赞同采取阻断碳水化合物的方法减肥，因为这样虽然能让人在短时间内掉秤，但难以持久，同时会带来一些副作用。肥胖防治应根据每个人的身体状况，合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物，既满足减重的需求，又满足人的基本生理需求。
北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：因为我们很多重要的脏器，比如大脑、心脏，最主要的能量来源是碳水化合物，也就是我们所说的糖类。保证一天至少有不低于三两的主食是必由之路，但是为什么大家那么恐惧糖呢？其实那个糖是我们指的添加糖或者叫额外的糖，过多的添加糖会对于肥胖产生不良的影响，所以我们所说的少吃糖，不是少吃主食，而是少吃这些精致的碳水化合物以及添加糖。
近年来，一些网络平台宣称，不需要做任何运动，只靠吃益生菌就可以减重。对此专家认为，肥胖人群定量补充益生菌有利于改善肠道功能以及促进脂肪代谢，从而发挥减肥的作用，但患者不能过分依赖益生菌减肥。
北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：绝大多数益生菌所发挥的作用往往是两个途径，第一个，它在肠道里作用，减少了一部分高能量的吸收，让你吃进去但是不吸收太多。第二种是通过肠脑轴发生作用，让你的大脑主动不太想吃东西，饱腹感比较强，并不存在真正的说吃了就瘦的菌，而只是存在通过吃了益生菌又找到适合你的肠型的益生菌，能够让你的代谢发生变化，适应性地少吃，才能真正地做到减重。
