鱼跑到马路上不是为了玩。它们是在找新的地方活下去。可能是原来的水塘因为大雨水质变坏了，或者水太满了。它们就要出来，去找一个新的、水质更好的水塘。这也是一种寻找产卵地方的方式。这是鱼的一种活命的本事，为了生存。
这种鱼的肉质，有人说特别好。它的肉吃起来很紧，有弹性，味道很鲜美，带着一点清甜。而且鱼肉很厚，里面的小刺很少。个头比较大的过山鲫，能片下来的肉就更多。不管是红烧还是清蒸，或者拿来煲汤，味道都很好。所以说它的肉质紧实弹牙、鲜美清甜。
也有广东的网友有完全不同的看法。他留言说这种鱼根本就不好吃。他说这鱼有一股非常重的泥腥味。这种味道让鱼变得很难吃。这个评论和前面夸奖它好吃的人，说的是完全相反的情况。
