腊月里香气飘满街巷，年的味道越来越浓了，坚果成了过年少不了的硬菜，但大家可得小心这个藏在暗处的"健康刺客"--黄曲霉毒素！它的毒性比咱们平时吃的砒霜还强68倍，就算用高温加热也破坏不了，就悄悄躲在花生、核桃这些咱们常吃的坚果里，从表面上看根本发现不了。
给大家分享四个挑坚果的小技巧，帮你避开这些"毒坚果"：
第一招，闻气味，要是闻到一股哈喇味或者霉味，这种肯定不能买；
第二招，看外观，挑那种颗粒长得饱满、表面没有霉点的；
第三招，看包装，选密封包装完好、生产日期比较新鲜的；
第四招，存坚果，要是没吃完，记得放进密封罐里，再放冰箱冷藏保存。要是吃的时候发现坚果有苦味或者霉味，赶紧吐掉，可别因为舍不得浪费伤了身体。
过年买东西可不能马虎，健健康康的，一家人团圆才更有滋味。你家今年过年囤的坚果，都挑对了吗？
