眼下马上就要迎来元旦，国内的旅游业也开始逐渐恢复活力，而除了国内的朋友们都想趁着这一机会四处游玩一下，很多国外的游客则想身临其境的感受一下中国传统节日的热闹氛围！因此在这段时间，想必大家都会发现，身边的外国友人越来越多，而其中最多的当属日本游客。
然而，大量的日本游客涌入中国，并非仅仅是为了游览名山大川，他们的目的之一是我国的传统佳酿--白酒。
白酒拥有悠久灿烂的历史，几千年来不少英雄豪杰们与酒结下了不解之缘，而随着时代的进步，到现在白酒的酿造工艺愈发的完善，白酒的香型不仅增加到12种之多，市场上更是还涌现出众多优质佳酿。
更值得一提的是，我国的白酒主要是以高度白酒为主，喝起来足够畅快舒适。
相比之下，日本的清酒酒精度较低，口感更加的柔和，喝起来力量感体现的也不够，口感上缺乏五味的协调。
然而，日本的清酒之所以会呈现出这一特色，其实与我国的黄酒有很大的关系，因为日本的清酒实际就是源自于黄酒，而且完美的继承了黄酒低度和绵甜口感。
此外，日本的清酒品牌和产品定位并不十分精准。
日本的清酒主要定位于"口粮酒"范畴，虽然在日本当地许多高端场合中也能发现他们的身影，但由于品牌的缺失，给人的感觉总是有些不够上档次。
相比之下，我国的白酒品牌则非常丰富，价格涵盖高中低三档，可根据自己的需求来进行选择，而且在市场上的认可度也更高。
在我国全国范围内，总的就有"十七大名酒"，而且由于东西南北又存在一定的环境差异，因此各个地方还有各自的特色酒，例如江苏的"三沟一河"和河南的豫酒金花等，并且从1952年到1989年，我国共举办了五次全国评酒会，当时在国内外都引起了极大的关注，而日本的清酒则没有引起如此高度的国民关注。
因此，许多日本游客对白酒的兴趣也是为了更深入的了解白酒背后的文化。
此外，与清酒相比白酒更加适合用作收藏，具体原因如下：
首先，白酒的酒精度更高。酒精度越高的酒，其酒体也越稳定，因此能够存放更长时间，例如酱香酒，其存放时间可以超过十年。
其次，通过储存能够提升白酒的口感。由于经历了时间的沉淀，白酒中的醛类和杂质能够充分挥发，从而达到更好的口感。相比之下，酒精度较低的清酒在长时间存放后，其酒香和口感会变得越发淡薄。
然而，虽然我国的白酒百花齐放，但许多日本游客对白酒的价格仍然感到"吃不消"。
一瓶茅台的价格通常都是上千，消费起来确实压力不小，不过幸运的是，当下的白酒市场上优质而价格合理的白酒并非少，况且对于日本游客而言，他们追求的是口感，而不是品牌，因此这些酒对他们来说更加合适。
