于东来之前曾说过，胖东来不愿意向外地扩张，也有对员工的考虑。在他看来，如果到外地开店，前期肯定得派一部分骨干员工。这样一来，这些员工就不可能每天回家，势必影响他们的幸福感。
在当前的环境下，胖东来的各种理念和做法，经互联网无限放大，成为了整个零售行业乃至众多普通人的"安慰剂"。
胖东来火了之后，关于它能否走出许昌的争论一直存在。
有部分专家分析认为，胖东来这种立足当地、小半径、重服务，打造极致口碑的模式，很难在大城市全面推广。
它在三线城市市场，用极致服务吸引顾客，通过自营产品实现高毛利率，最终让高服务、高福利、高毛利形成一个完整闭环。
这种模式，对人的依赖度很高，复制难度极大。而一二线城市寸土寸金，比起情怀，大家更愿意为效率和性价比买单。
这一次，胖东来首次踏入河南省会郑州，将与丹尼斯等本土巨头，以及永辉、盒马、山姆等全国和全球同行正面竞争，将很大程度上，激发郑州零售行业的活力，也是对其商业模式在更高维度的一种检验。
尽管，这种与社会单纯的竞争关系，是于东来和胖东来不想面对的。但成名之后的胖东来，已不单单是于东来的胖东来、许昌的胖东来，甚至不只是河南的胖东来。
调改试水
胖东来能成为中国超市的天花板，并非一蹴而就，其创始人于东来的创业经历，也是波澜起伏。
于东来上世纪60年代出生在河南许昌农村。他从小不安分，小学毕业后，就进入社会闯荡，卖过电影票、花生和冰棍。
17岁时，他终于在城里立足，开了一家烟酒店，但没过多久就被查封。遭遇这次重大挫折后，他立誓要老老实实做生意，踏踏实实挣钱。
1995年，他和4名下岗工人一起，凑了6万元，开了一家"望月楼胖子店"，这就是胖东来的雏形。
望月楼主打保真，一时间生意火爆异常，3年就赚了数百万元。没想到，天有不测风云，1998年的一场大火，烧光的所有。尽管自己已陷入困顿，但于东来还是自己扛下了损失，给购买了购物券的客户退款。从这时开始，于东来就已在许昌当地积累了良好的口碑。
最近几年，胖东来坚守许昌，迎接来自全国各地的顾客，接受来自各方的赞誉和膜拜。
尽管，它没有以开店的方式，直接参与全国零售市场的竞争，但它通过模式输出，帮助同行调改，以另一种方式接受全国市场的检验。
曾经的全国零售巨头步步高、永辉超市，都曾相继接受胖东来的帮扶和调改，它们调改后的门店"含胖量"极高，门店业绩也得到了显著提升。
这一次，轮到胖东来亲自出手了。
