血液分布全身上下，对于机体来说，更是生命之本，有着非常重要的运输之功能，它能够将肺部所获取的氧气运输到全身各个地方，并把身体所需的营养物质供给器官组织细胞。
而血虚，在中医上称为血液不足，当处于这种状态下，不仅会影响血液数量，还会导致各个器官组织吸收营养物质，久而久之，身体会出现多种不适感。
包括月经量减少、眼睛干涩疲劳、头发干枯分叉、皮肤失去润泽、头晕乏力、面色苍白、指甲变脆、记忆力下降等等，使衰老速度加快，这也是为什么说血虚老得快的原因。
如果你中了上面的不适症状，要注意积极补气血，在听从医嘱下，可从食物上入手。有的人说，红枣一直都是我国人最喜欢的补血食物之一，血虚的人就应该多吃点红枣。
血虚的人，吃红枣管用吗？
很多人认为补血，都是"以色补色"，人体血液是红色的，那么就应该吃红色食物，红枣、红糖。其实，这是一种悖论，人要补血首先大家要知道的是需要补铁。
这是因为血红蛋白是主要判断是否贫血的一个指标，而它的血红蛋白作为红细胞重要的组成部分，其中就包含铁元素，大家也可以称铁为"造血原料"。
而从《中国食物营养成分表》得知，每百克新鲜红枣的铁只有1.2mg，不仅如此，热量还很高，可以达到125千卡。若是你经常吃红枣补血，很有可能造成的结果会是"补血不成反而肥胖"。
还有与之相像的红糖，铁含量并没有突出，每百克也仅为2.2mg，热量达到389千卡。
所以，无论是吃红枣还是喝红糖水都不是补铁补血的好选择。
血虚的人衰老快，吃大枣没有用，教你吃这几种真正补气血的食物。
猪肝补气血：让很多人想象不到的是，每百克猪肝的铁含量高达22.6mg，但因为猪肝是猪的解毒器官，为身体健康考虑，中国营养学会推荐的是，每一个月健康人群可吃1~2次动物肝脏，每次至多不宜超过100g。
大家补气血要注意，别过来进食，适量则是最佳吃法。
黑芝麻补气血：每百克黑芝麻中含有22.7mg铁，当下还十分流行吃黑芝麻丸，据说能够预防脱发、育发、养发，在补气血上黑芝麻确实占优势。
但如果是关于长头发等，没有科学依据，加上熟黑芝麻的热量较高，不建议过量吃，每天吃10g左右为宜。
红肉类：如牛羊肉，猪里脊，动物内脏，血制品，乌鸡，鸽子等。
黑木耳、紫菜
如果你是素食主义者，或者不爱吃以上的冠亚季军产品，可以把黑木耳、紫菜放入菜单。
黑木耳和紫菜都拥有着丰富的"非血红素铁"，但奈何就是不容易吸收，大家可以找个黄金搭档来帮忙，就能让它更好吸收，这个搭档就是--维生素C。
青椒是高维C蔬菜中的佼佼者，能够促进"非血红素铁"的吸收，比如：青椒炒木耳。
动物血
相比红肉，动物血跻身亚军行列，动物的血液中同样含有丰富的血红素铁。
猪血当中的铁含量达到8.7mg/100g，而且血液中铁的吸收率很高，机体利用率高，可作为补血上品。
但是提醒大家：一定要去正规渠道购买，还有就是不可生食。
