"北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除"，时间过得真快，今日1月28日，也是今年农历年的最后一天，我们正式迎来了除夕。除夕，每年农历腊月的最后一天，受农历大小月的影响，一般在腊月二十九或腊月三十，今年除夕的具体时间为2025年1月28日，农历腊月二十九，甲辰年，丁丑月，丁酉日。迎来除夕，意味着旧年将尽，新年将至，新的一年就要开始。
什么是除夕？
《吕氏春秋·季冬纪》中提到："前岁一日，击鼓驱疫疠之鬼，谓之逐除，亦曰傩。"《荆楚岁时记》又云："岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。"
最初是没有除夕的说法，但古人会在每年的最后一天，举行"大傩"仪式，击鼓驱逐"疫疠"，这个习俗也被称为"逐除"，这也是除夕最早的雏形。随着时间的发展，除夕也开始在民间盛行，庆祝方式也更加丰富，人们会在除夕之夜，家家户户准备丰盛的菜肴，相聚酣饮，迎接新年的到来。
在道教文化中，除夕是一年之中阴阳交替、万物更新的关键时刻。此时天地间的能量场会发生微妙的变化，旧岁的阴气逐渐消散，新年的阳气开始萌生。因此，除夕过后的新年当中，许多道教宫观会燃放莲花灯、烛光灯等，为信众祈福纳吉。体现了道教对自然规律的认识和尊重。
除夕和春节的关系
老话说"大年三十的吃，大年初一的穿"，其中"大年三十"指的就是除夕，大年初一指的就是春节的第一天。一般人们会在除夕这天与家人共同吃年夜饭，而且菜品的选择多为有着吉祥寓意，如清蒸鱼（年年有余）、白切鸡（大吉大利）、炖羊肉（洋洋得意）等，过完除夕后，春节当天人们会穿上新衣服，寓意着除旧迎新，体现了人们对旧年结束的喜悦，以及对新年到来的美好祝福。
除夕最常见的节日习俗
1、祭祖：除夕不仅是一个除旧迎新的节日，更是一个祭祖的节日，这天人们会在家中摆上贡品，以表达对祖先的思念和敬仰。
2、守岁：守岁也称"熬年"，是除夕向新年转折的重要习俗，除夕的晚上人们都会通过熬夜来表达对旧年的不舍，以及对新一年的期待。
3、贴春联：正所谓"千门万户曈曈日，总把新桃换旧符"，其中"桃符"指的就是古代的春联，人们会把字刻在桃木板上，并悬挂在门口，以此表达对新一年的美好祝福，后来随着发展，人们开始选择把吉祥的话写在红纸上，并张贴在门口，以此祈求新一年顺风顺水，家宅安定。
4、放鞭炮：除夕之夜，人们会燃放鞭炮，以驱赶邪祟，迎接新年。但现在随着人们对环境的重视，一些地区可能会有禁止燃放烟花炮竹的公告，请大家根据公告理性选择放鞭炮的时间以及地点。
当然，除夕的习俗还有很多，但每个地方有每个地方独特的习俗，这里指明的只是最普及的一些习俗，您可以把自己家乡的除夕习俗分享出来，并供大家探讨。
今日除夕，大家牢记：1不空，2不贴，3不吃，4要守
1不空：米缸不能空。
在中国人的传统观念中，米缸是家庭的"粮仓"，象征着生活的富足与安稳。除夕之夜，如果米缸空了，便意味着来年可能会遭遇饥荒或贫困。因此，家家户户都会在除夕前将米缸装满，以此祈求来年五谷丰登、衣食无忧。这一习俗不仅体现了人们对美好生活的向往，也反映了中华民族勤俭节约、未雨绸缪的优良传统。
2不贴：不贴倒福。
在很多地方，春节贴福字是必不可少的传统习俗，寓意着福气降临。然而，在除夕这一天，却有一个特殊的讲究--不贴倒福。按照传统习俗，平日里人们将"福"字倒贴，取"福到了"的谐音，以此期盼福气的到来。但除夕作为一年中最为重要的日子，"福"字需要正贴，代表着福气堂堂正正、稳稳当当地降临家门。如果在除夕将福字倒贴，寓意福气颠倒，可能会把福气"倒"走，带来不好的兆头。所以，为了在新的一年迎来顺顺利利的福气，除夕当天，一定要将"福"字端端正正地贴在门上，让福气正大光明地走进家门。
正贴的"福"字不仅是一种传统的延续，更是对美好生活的庄重祈愿。它以一种直观的方式向天地宣告，新的一年，家中的每一个成员都将以积极、端正的态度去迎接生活的挑战，拥抱幸福与美好。当一家人齐心协力将正福贴好，那一抹鲜艳的红色，不仅装点了家门，更温暖了家人的心，为整个春节增添了浓厚的喜庆氛围。
3不吃：不吃寓意不好的食物。
"三不吃"，有些食物在除夕不宜食用。比如苦瓜，因其味道苦涩，寓意生活苦，在追求甜蜜幸福生活的除夕，人们自然不愿吃它。
还有梨，因"梨"与"离"谐音，家人团圆的时刻，大家都避讳这个"分离"之意。我家每年除夕，奶奶都会特意叮嘱，千万别准备这些食物。
这三不吃，是人们对美好生活的祈愿，用饮食上的选择表达对未来顺遂的期盼。
4要守：守岁、守规矩、守初心。
守岁：除夕夜，全家人团聚在一起，守岁到凌晨。这不仅仅是为了等待新年的到来，更是对家人团聚时光的珍惜。在这个特殊的时刻，我们可以一起聊天、玩游戏、看春晚，共同度过一个难忘的夜晚。
守规矩：在除夕这一天，我们要遵守各种规矩和禁忌。例如，不能说不吉利的话，不能打破东西等。这些规矩虽然看似繁琐，但却蕴含着对新年的敬畏和祝福。让我们以一颗虔诚的心，迎接新年的到来。
守初心：在新的一年里，让我们坚守自己的初心和梦想。无论遇到什么困难和挑战，都要保持积极向上的心态，勇往直前。只有坚守初心，才能实现自己的目标，过上更加美好的生活。
