14号是腊月十五 记得:1不洗、2不去、吃3样

2025-01-14 09:47  头条

"露从今夜白,月是故乡明",腊月十五的月光愈发清冷明澈,映照着万家灯火。今日望日,恰逢小寒节气,寒风渐劲,昼夜温差骤增,冬意愈浓。"冬天寒风起,瑞雪兆丰年",冷空气频频南下,北方或有霜雪,南方寒潮渐显。此刻,归乡人流如织,市井间熙攘热闹,家家户户忙着备年货,为新春做最后的铺陈。

在腊月十五这一天,民间有"祭玉帝"的传统习俗,也称作"拜玉帝"。玉皇大帝是民间神话故事中的最高统治者,可以给予人们生杀大权,能够护佑人们平安。在腊月十五各地都会用不同的形式来祭拜玉帝,以祈盼来年万事顺遂,平安吉祥!

"山河如画迎新岁,万户灯火贺团圆",夜幕降临,明月洒满人间,这是一年中最后的月圆之夜,亦是祈福纳祥的良辰。人们点香祷祝,寄望来年风调雨顺、岁岁安康。俗话道:"腊鼓催春近,年味渐归浓",冬夜虽寒,街头巷尾却已张灯结彩,热闹非凡。岁月静好,天地共清辉,这一夜的寒凉,因人间烟火而愈显温暖。因此,老人们会提醒我们,今日是"望日",无论多忙,都要提醒牢记:1不洗、2不去、吃3样,别忘了告诉家人,老传统莫忘。建议了解,别因无知触了"霉头"。


今日腊月十五是"月望日":

何谓"望日"?即满月之时,月盈而圆,古人谓之"至十五日,日月相望,谓之月望"。每逢农历十五,地球位居日月之间,月球一面尽受日光辉映,"月盈满而光,映照九州"。明日腊月十五,正是甲辰年最后的"望日"。

"天上月圆,地上人安",此时,月光如水洒满人间,寄托人们的期盼与祝愿。俗语道:"月满则盈,祈愿平安",这一夜,光影交融,温情满怀。"望月寄相思,满地皆清辉",农历腊月十五的月色,与寒冬相映,亦为新岁增添祥和之意。


今日腊月十五是"祈福日":

腊月十五,望月圆满,寓意祥和,古人云:"月圆人聚,福祉绵延",此日被视为祈福纳祥的良辰。人们焚香祷告,祭拜玉皇大帝,以平安文书祈求来年顺遂安康,寄托心中祈愿。

俗话道:"食添年味,圆满相传",此夜食俗尤为丰盛,饺子寄团圆,年糕寓步步高升,八宝饭象征富足吉庆。部分地方还以汤圆、叶儿粑表"合家美满"。满堂欢聚间,岁末之味浓厚而深远。


今日腊月十五是"破日":

今日1月14日,农历腊月十五,干支时间是:甲辰年、丁丑月、癸未日,在十二建除中是"破日"。

"破日"是一个什么日子?

腊月十五,既为"望日",亦逢"破日"。古人云:"冲则破,破则败,不破不立。"此日虽列"黑道凶日",却蕴含着更新与省思之意。破旧立新,方能走向圆满。

十二建日中,"闭、破"为忌,寓意不宜动工、嫁娶等大事。然俗语有云:"败者转机,祸中藏福。"破日适合断旧习、除弊端,扫去心中尘垢,迎接新年吉祥。

从地支相冲之理观之,破日乃阴阳交错、循环更替之时。"祸兮福所倚",正如天地运行,凡事有因果,今日破坏,亦为明日建设铺垫契机。

此日适宜静思反省,放下执念,与其忌惮,不如顺势而为。明月虽满,人心需虚,正如古训:"以退为进,以空为盈",万象更新自破中始。


故,今日腊月十五是"凶日",恰逢"望日",提醒中老年人,有空没空,牢记:1不洗、2不去、吃3样,别忘了告诉家人,老传统莫忘!下面来看看老祖宗咋说,是否有道理!

1不洗

不洗内衣内裤,也别晾在外面滴水。为啥呢?因为这天是祭拜玉帝的日子,洗晒内衣不太合适,有点暴露隐私的意思。

2不去

不去结冰的河湖玩耍

腊月十五,处在三九寒冬期间,也是全年最为严寒的时间段,而伴随气温下降,不少地区的河湖水域已经开始结冰了。要提醒大家的是,这些河湖表面虽说看上去是冰冻的状态,但冰面层可能是薄薄的一片,并且厚薄不均,如果人在上面行走玩耍,很可能掉进去。

特别是临近年尾,全国各地中小学已经陆续放寒假了,如果家里有孩子,一定要告诉孩子,切不可去结冰的河湖玩耍,一旦发现要及时劝阻,真想滑冰的话建议去正规的场所,切不可大意了。

吃3样

吃饺子

腊月十五是祈福的节日,在我国民间还有吃饺子的食俗。一是饺子外形像元宝,有招财进宝的寓意,二是寒冬腊月,煮上一锅热气腾腾的饺子,一碗饺子下肚,全身都会暖和起来,营养还管饱。

推荐做法:白菜猪肉馅饺子

主要食材:猪前腿肉、白菜、饺子皮

猪肉搅打成肉馅状,往里面加些生抽、蚝油、姜末,顺着一个方向搅打至上劲。

白菜洗净后控干水分,剁碎后加入肉馅中,不断搅拌,直至混合均匀。

往调好的饺子馅中加2勺香油,搅拌均匀以锁住水分,然后放入冰箱冷藏,这样包出来的饺子会更鲜嫩多汁。

准备一些现成的饺子皮,用自己习惯的方式,将饺子馅包裹入饺子皮中,再下锅煮熟即可。

吃汤圆

在腊月十五吃汤圆是由来已久的习俗,汤圆,圆润细腻,寓意着团圆与幸福!在祭拜玉帝之后,家人围坐一堂吃汤圆,在欢声笑语中祈盼福运到来。

【黑芝麻汤圆做法】食材:糯米粉适量,熟黑芝麻,猪油,白糖少许,蜂蜜少许。

1,把熟黑芝麻用料理机打成粉末状,加入适量猪油、白糖,再加入蜂蜜来和匀,放入冰箱冷藏凝固后,搓成圆球,馅料就好了。

2,糯米粉加入适量得水,和成软硬适中得面团,掰成小剂子按扁,中间捏出一个小窝放入我们做好得黑芝麻馅,收口,团成圆圆得汤圆,放入锅里煮熟捞出即成。

吃糍粑

在腊月十五拜玉帝,糍粑是少不了的一种传统美食,糍粑用糯米粉做成,软糯而香甜,寓意着甜蜜幸福!

【红糖糍粑做法】食材:糯米粉少许,红糖少许,花生油适量。

1,把糯米粉加入清水和匀,分成大小一致的小剂子,分别团成圆球,按扁称小饼的形状,锅里放入花生油。

2,烧热后,改成小火放上糍粑饼小火慢慢地炸至呈金黄色放入盘中,红糖加少许水熬制成红糖汁,淋到糍粑上即成。

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