果蔬药水浸泡、非法添加的乱象再次集中曝光，持续透支乡村产业信誉、摧毁农产品市场信任，乱象屡禁不止的根本原因，就是过往处罚太轻、震慑不足，若再不从严从重整治，本就艰难的乡村经济，必将迎来更深的寒冬。
最无辜、最受伤的是扎根土地的种植户。如今的乡村实体经济，本身就处于弱势地位，优质农产品普遍面临有品质无品牌、有产量无流量、有产品无议价权的困境。
在本就艰难的行业环境下，少数唯利是图的黑心商家，为了短期暴利铤而走险。通过违禁添加剂、药水浸泡、化工美化等手段，强行改变果蔬品相，无视民众身体健康，突破商业道德底线，肆意践踏市场规则。
更可怕的是，食品安全具有极强的连带效应。
消费者无法精准辨别产品好坏，一旦乱象曝光，大众只会整体产生恐慌、降低消费意愿，最终造成整个品类滞销、价格崩盘。
