"冷在三九，热在中伏"，这句农谚直接把中伏与三九这两种极端天气来做对比的。我们知道，三九四九冻破石，也就是说在三九寒天，最冷的时候，就叫坚硬的石头都可能被冻破的，何况是人呢？不过人不是坐以待毙等着冻，人们可以通过多穿衣服御寒，或者说生火烤火取暖御寒的。这说明了三九天是一年当中最冷的时候。而中伏则是一年当中最酷热的时候。中伏是三个伏天在中间的伏天，初伏和末伏之间，中伏是一个呈上起下的伏天。
这么说吧。初伏只是说明进入伏天最热的时段了，而伏热是一个晴好天气积累的一个过程。而积累10天，也就是初伏10天的日子，伏热达到一个新的高度，即到了中伏的时候，就到最热的时候。我们知道，当最热到来之后，达到顶峰之后就是要向下减弱了，因此，中伏到末伏是一个伏热减弱的过程，毕竟末伏是到了立秋节气之后了，秋季到来，秋凉也就要开启了。
可以看到，初伏是暑热升高，到了中伏的时候可能达到最高点，然后就是伏热下降的过程，因此，中伏是暑热最为集中，最为酷热的时候了。
今天是7月25号，正是中伏入节的日子。你知道中伏怎么入伏的吗？我们都知道初伏和末伏入节时间。其实，中伏入节时间也是告诉我们了。不信，你来自己看看。
初伏入伏时间是根据"夏至三庚数头伏"，这就是交代我们，在夏至日当天开始数庚日，当数到第三个庚日时就是初伏入伏的时间。初伏是10天，初伏结束就是到中伏，因此"夏至四庚进中伏"就是这个道理的。
今天7月25号，庚寅日，今天正是夏至四庚日，所以今天就是进入中伏的日子。只不过，今年的中伏又是一个加长版的，会是有20天，即从今天7月25号到8月13号一共是20天。
想想今天25号才是进入中伏的第一天，后面还有19天，这么酷热的天气到底要怎么过啊。
中伏天气酷热，老祖宗也是有习俗的，主要是降暑为主的，比如说中伏吃面条，其实，除了吃面条之外，还要吃"中伏四宝"的，这四宝可能各地不同而有不同，其中，鸭肉汤、鸡肉、西瓜、绿豆汤、喝伏茶、冬瓜汤等等，些都是老祖宗流传下来的，我们可以来试一试的。
说完了中伏习俗，我们还要观察中伏入节的天气情况的。中伏到来，可能碰到晴天，也有可能是下雨天。老祖宗把不同天气都做出了经验总结了。并且对于不同天气会是有不同年景的。农民们在中伏到来，最怕的会是什么天气呢？有句老话这样说"最怕中伏是雨天"，这句话是啥意思呢？
"最怕中伏是雨天"
这里说的是在中伏节气到来之际，我们看到了不同的天气。当然，对于中伏来说，酷热天气，本应该是晴好天气的。当然，人们对于中伏晴天酷热难耐，不舒适。但是，中伏酷热天气对农作物生长是非常好的。因为酷热天气正是给农作物进行新陈代谢，热量补充的时候，秋季收成好不好，三伏天热不热是有很大影响的。
因此，对于农作物生长来说，希望中伏就是晴好酷热的。而最怕的就是在中伏到来的时候出现降雨天气的。
这里说的就是中伏开头就降雨。这是降暑降温的，但是对于农作物来说，可能后面更加糟糕的是天气太冷，热量积累不够，秋季收成不好的。
这也就是说明，人们最怕中伏是雨天，并不是不期望两天带来降暑，而是中伏降雨会是带来农作物生长受到影响，最终导致秋季减产或歉收的。
今日中伏，下雨到底有啥说法预兆呢？我们一起来聊一聊:
"雨淋中伏头，寡妇也发愁"
这里说的是在中伏第一天，如果出现了降雨天气，那么，预兆的是年景不好，到时候出现歉收，寡妇家里粮食产量不足，这才是寡妇发愁的。具体来分析:
"雨淋中伏头"
这里说的"中伏头"就是指的中伏入节的日子，也就是中伏第一天。这天是什么天气呢？是"雨淋"的，指的就是降雨落雨天气。这样的中伏应该酷热的时节，却出现了降雨，这是比较反常的天气。预兆的就是后期降雨多，不利于弄作业生长。
"寡妇也发愁"
寡妇肯定是为了播种的庄稼少，恰逢出现了减产的年景，这样的话，寡妇家有限的庄稼，出现了粮食生产不好，这样的话，产量不好，对一年的口粮来说是远远不够的，这就是寡妇为此发愁的。因此，我们可以看出，中伏出现降雨，庄稼收成不好。
"中伏动了流，禾腐烂谷根"
这句农谚说的是在中伏节气到来的时候，出现了降雨天气，预兆到时候水稻生长不好，特别是到了收割的季节，降雨多稻禾腐烂了，谷子都霉变了。这样的年景是农民们最怕的。具体来分析:
"中伏动了流"
这里说的是在中伏节气到来的时候，今天就是7月25号，今天是中伏。这个日子如果碰到降雨天气可不利于稻谷的生长。
我们知道，今天我国东南沿海地区，长江中下游地区、江淮西部一带出现了超强台风雨，并且这些地区正是我国的粮食种植关键区，主要是水稻和玉米等。因为出现强降雨，水稻田可能被淹，玉米可能被狂风暴雨吹倒，这样都是会带来今年秋季收成不好的原因之一了。
关键还是怕在收割的时候出现频繁降雨的。
"禾腐烂谷根"
这里说的是，如果后期降雨多，水稻等农作物浸泡在水中，禾根都腐烂了，并且水稻稻谷会出现减产和歉收的。农民们就在秋收时有很大失望了。
今日中伏，最怕出现降雨天气，说的还是有点道理的。
