下班回家瘫在沙发上，谁不想十分钟搞定一顿热乎饭？预制菜简直是懒人福音--拆开包装倒进锅里，翻两下就能吃，糖醋排骨、鱼香肉丝啥口味都有。可最近总刷到"预制菜含添加剂""吃多了不健康"的说法，到底是危言耸听还是真有隐患？今天咱就掰开揉碎了说，都是普通人能看懂的大实话。
先给没吃过的朋友科普下，预制菜就是提前做好、冻起来的半成品，从加工到端上桌可能要经过好几天。咱买它图的是方便，但方便背后藏着不少容易忽略的"坑"。
第一个坑就是钠含量超标。商家为了让预制菜更入味、放得久，往往会加不少盐和酱油。我之前买过一份红烧牛腩，吃完查营养表吓一跳，一份的钠含量就占了每日推荐量的80%！要是再配个咸菜、喝瓶调味饮料，一天的盐直接超标两倍。长期吃高钠的东西，对血压可不是啥好事，这点中老年人尤其得注意。
