"立秋"二字，总是悄然间带来一丝凉意，预示着炎炎夏日的尾声。在这换季之时，我们的身体也面临着不小的挑战。老一辈人常说，"立秋不养，一年白忙"，这话可不是空穴来风。
你知道吗？在立秋这个关键节点，有些习惯得改改，有些事情得躲躲，才能平安顺利地迎接秋天的到来。我这就给你揭秘"1咬、2吃、3习俗、4不做"的立秋养生秘诀，保证让你眼前一亮，心里一暖！
1咬：咬秋。
在我国北方地区，立秋这天有"咬秋"的习俗，所谓"咬秋"，就是吃瓜果，寓意着消暑降燥、迎接丰收，因为在过去，人们的生活条件比较艰苦，水果蔬菜不像现在这样丰富，所以每到立秋吃西瓜就成了一种仪式感，代表着人们对美好生活的期盼。
"咬秋"并不局限于吃西瓜，其他应季水果也都是不错的选择，比如苹果、梨、葡萄等等，这些水果不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以补充人体所需的各种维生素和矿物质。
2吃：吃白色食物和吃酸。
1、常吃白色食物，如梨、百合、藕等，解暑润燥
推荐食谱：素炒莲藕
食材：莲藕一节；小胡萝卜3根；青椒1个；油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；醋适量；六月鲜轻盐酱油少许。
做法：莲藕去皮洗净，切薄片，加点白醋，在冷水中浸泡一下，避免变黑，锅中加入适量的水，下入莲藕片焯水后捞出备用。
青椒洗净切块，胡萝卜去皮洗净切片，切成什么样的形状随个人喜欢哈。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入所有的食材翻炒，在锅边淋少量清水，促进食材快熟，口感更鲜嫩脆爽，加入食盐、少许六月鲜轻盐酱油调味。
出锅装盘。莲藕滋阴润燥，被称为立秋后第一大补。
2、秋吃酸，健胃消食
推荐食谱：醋焖带鱼
食材：带鱼400g；油适量；盐适量；葱段适量；姜片适量；蒜瓣适量；酱油2汤匙；醋2汤匙；糖1汤匙；料酒2汤匙；盐适量；花椒适量。
做法：解冻后的带鱼，刮掉银膜，去掉内脏，内脏与鱼身间的那层黑膜一定要去掉，流水反复清洗干净。
编盘中加入适量的面粉，将清洗干净的带鱼两面蘸上一层面粉，炒锅加入适量的油，比炒菜要多一点，大火烧至五六成热，下入沾满面粉的带鱼，转中小火慢慢的煎至两面金黄。
葱去皮洗净切段，大蒜去皮洗净中间揭开，姜去皮洗净切片，花椒粒用水冲洗一下备用。取小碗分别加入2汤匙生抽、香醋、料酒，1汤匙白糖，盐适量。带鱼的腥味很重，可以选用白酒去腥，味道比料酒要好。
将准备好的葱、姜、蒜、花椒粒、调味料汁倒入锅中，加入适量的水，大火烧开，中小火焖10分钟。中途翻面一次，让带鱼更加入味。汤汁浓稠后，喜欢香油口味的朋友的可以淋上点香油或者麻油，出锅装盘。
3习俗：晒秋、贴秋膘、摸秋。
习俗一、晒秋
在南方地区，立秋时还会进行一项"晒秋"活动，家家都会将采收的农作物如粮食、水果、蔬菜等挂晒，晒得东西越多意味着收成越棒，以表明五谷丰登、风调雨顺。
此外，古人没有冰箱，食物难以保存，晒秋也可将粮食、蔬菜等风干保存，以更好的食用。
在浙江地区也有"烧秋香"的活动，祈祷接下来风调雨顺，粮食能够迎来丰收。
而为了预测接下来是否有大雨大风，部分地区百姓还会举行"立鳅"的活动，也就是将泥鳅放在水里，如果泥鳅在水中立直，那表明接下来会有大风大雨，百姓们需要提前做好应对措施。
习俗二、贴秋膘
夏天天气炎热，人们的饮食上也有所不振，吃什么都感觉没胃口，饭菜比较简单，夏季一过人的体重也有所减少。
因而到了立秋节气时，大家都会"贴秋膘"，放开嘴巴大吃一顿，吃上一些好的补充营养，如吃猪蹄、吃秋茄、吃饺子等，这样就可弥补夏天的损失。
此外，人们还会在立秋这天"悬秤称人"，将此时的体重和立夏时的体重进行对比，看自己是否瘦了，如果瘦了就要"贴秋膘"。
习俗三、摸秋
立秋之时，家里婚后未生育的妇女，会在其他女伴的带领下，来到田野的瓜田地里摸索摘取豆瓜。古人认为，如果摸到南瓜，大概率生男娃，如果摸到扁豆大概率生女娃，如果摸上白扁豆意味着夫妻白头偕老。
4不做：不乱补、不贪凉、不悲秋、不去水边踩水。
立秋之后，很多人开始忙着"贴秋膘"，想以此来弥补夏天流失的营养。但其实啊，"贴秋膘"也得讲究个科学方法，不能乱补。
经过一个夏天的消耗，我们的肠胃功能还比较虚弱，如果突然大量进补，很容易加重肠胃负担，引发消化系统疾病。立秋后的第一不做就是"不乱补"。
那应该怎么补呢？其实啊，立秋后的饮食应该以"清补"为主，多吃些易消化的食物，比如粥、面条等。同时呢，也可以适当地吃些富含蛋白质和维生素的食物，比如鸡蛋、瘦肉、蔬菜等，这些食物都能帮助你补充夏天流失的营养。
除了食补，还可以通过药补来调理身体，但一定要在医生的指导下进行，以免补错方向或者补过量。
除了不乱补之外，立秋后的第二不做就是"不贪凉"。虽然立秋后天气逐渐转凉，但很多人还是习惯性地喝冷饮、吃冰棍。其实啊，这样做很容易刺激肠胃，引发肠胃疾病。立秋后还是要尽量少吃冷饮、少吹空调，让身体逐渐适应秋季的凉爽。
如果实在想吃冷饮或者吹空调，也要注意适度适量，不要过度贪凉。
立秋后的第三不做就是"不悲秋"。很多人一到秋天就容易感到悲伤、忧郁，这其实啊是"悲秋"情绪在作祟。为了缓解这种情绪呢，你可以多参加些户外活动、多和朋友聊聊天、多做些自己感兴趣的事情。
这样一来啊，你的心情就会逐渐好转起来。还可以通过读书、听音乐等方式来陶冶情操，培养乐观豁达的心态。记住啊，笑一笑十年少，保持心情愉悦也是养生的重要一环哦！
最后，"立秋三天难过河"，这句谚语说的是立秋后水温转凉，尤其是早晚凉意会更浓，这个时候要是光脚踩水，很容易让身体被寒凉的水温侵扰到。
现在的很多老谚语已经不准了，立秋天气依然炎热，这个时候很多人反而喜欢去水边戏水游泳，不过夜晚不踩水主要是经过盛夏后水温上涨，夜晚视线不好去水边踩水怕出危险，加上已经到了农历七月，这个月份也比较忌讳晚归和夜晚在水边行走。
