二月廿七龙晒鳞,扫除阴晦接祥云。" 明天农历二月二十七,民间称为"龙晒鳞日",传说龙王于此日翻腾晒鳞,祛除潮气霉运。百姓效仿"龙神"晾晒家当、清洁屋宅,祈求家宅干爽康宁。记得1不碰、2要去、吃3样,家旺人康!
1不碰:不碰险。
农历二月二十七日已是春分后,冷暖气流激烈交锋,山区易突发雷雨、滑坡,平原地区则多"倒春寒"。气象数据显示这个时期,我国南方山区短时强降水概率增加35%,北方沙尘天气频发。所以不宜远行,容易发生危险。
2要去:去祭拜泰山神、去参加热闹集会。
祭拜泰山神生日这天是泰山神的生日,老百姓会去东岳庙烧香许愿,求身体健康、工作顺利和家庭平安。根据古书记载,这位神仙管着人们的寿命长短和地位高低,所以大家拜神时会带上蜡烛、五种颜色的水果,还要完成磕头三次、跪拜九次的仪式。
参加热闹集会有些地方特别是江南一带会办庙会,有舞龙舞狮、唱戏这些传统表演,有的地方还把划龙船比赛和纪念屈原的活动结合起来。
吃3样:吃面条、吃米糕、吃红枣。
一:吃面条
面条是节日中出现最多的美食之一,在诞辰日或者老人节都会吃一碗长寿面,在这一天吃面条寓意着长长久久、一帆风顺,还寓意着一家人幸福安康!
【牛肉面的做法】食材:新鲜压制的面条适量,白萝卜少许,牛肉少许,盐适量,香菜末少许,葱末少许。
1,牛肉放入大料、花椒、盐煮熟备用,面粉放入面条机中压成细面条,放入锅里煮熟捞出。
2,把面条中,盛入牛肉汤,把牛肉切片放入,加入香菜末和葱末直接上桌,喜欢米醋和油泼辣子可以适量放一些。
二:吃米糕
在很多地方糕寓意着高升,米糕是一种古老的传统美食,在传统的美食文化中也有着步步高升、吉祥如意的寓意。所在二月二十七日"泰山神诞日"以及"老人日"吃上一块米糕,寓意家庭生活步步高升、吉祥如意!
【米糕的做法】食材:大米粉,糯米粉,白糖,黑芝麻,花生碎。
1,把大米粉和糯米粉混合均匀,加入糖分在混合均匀,加入少许清水拌匀,过筛成细腻的米粉,拌入黑芝麻和熟花生碎。
2,锅里烧开水,笼屉中铺上笼布,放上模具,把米粉放入,蒸制大约10分钟,米粉熟透,出锅脱模即成。
三:吃红枣
红枣不但营养丰富还有着美好的寓意在里面,红枣在传统文化中被视为红红火火、健康长寿的象征,它的红色寓意着喜庆和好运,在婚庆中运用的特别多。在二月二十七"泰山神诞日"、"老人日",吃上几颗红枣,寓意着家庭幸福,生活甜蜜!