每年冬春交替时，甲流总是悄悄来袭，尤其是家里有孩子或老人，稍不留神就"一人中招，全家感冒"。不少人都以为甲流就是个"大号感冒"，顶多发烧几天，撑一撑就过去了。甲流背后隐藏的风险，比我们想象的多得多。
而最近一则关于"甘蔗对甲流有益"的观点再次引发关注，连钟南山都提到这个问题，引发不少人好奇：甘蔗，真有这么神奇？
很多人平时吃甘蔗只是觉得"甜"，没想过它对身体还有什么帮助。但甘蔗的营养价值确实不容小觑，尤其是在甲流期间，它的作用远远超出了大家的认知。
甘蔗这种东西，南方人爱得深沉，冬天煮水，夏天啃着吃，甜到心坎里。很多人小时候一上火就被劝别吃甘蔗，说它"热气"。
但真相可能比你想的复杂得多。甲流期间，身体高热、口干、食欲差、咳嗽不停，这些症状和甘蔗的营养成分一一对上了号，你就会明白，为啥它能"立大功"。
先说第一个信号：缓解脱水。甲流发烧时，体温动不动就上到39℃，出汗多，水分流失快。甘蔗水分含量在80%以上，入口清甜，喝下去比白水还有吸引力。
尤其是对发热的小孩，不爱喝水，来点甘蔗汁，既能补水，又能补糖，还能让他们不抗拒。
第二个信号：改善乏力与低血糖。发烧几天不吃饭，血糖容易低，头晕、手抖、没力气。
甘蔗含有丰富的天然糖分，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，这些糖类进入体内，能迅速转化为能量，缓解疲乏感。不过注意，糖尿病患者不能随便喝，得控制量。
第三个信号：润喉止咳。甲流很多时候"烧退了，咳还没停"，尤其是干咳、喉咙干痒。
甘蔗属于寒凉性食物，有清热润燥的作用，中医常将甘蔗用于"肺热咳嗽"，配合小火煮成甘蔗水，很多老一辈人都有经验。现代研究也发现，甘蔗汁中含有多酚类物质，对呼吸道黏膜有一定的保护作用。
第四个信号：缓解口干舌燥。甲流发热时，舌苔黄腻、口干舌燥，很多人还伴有轻微的口腔溃疡。
甘蔗汁清甜润口，含有钾、钠、钙、铁等电解质，能在一定程度上维持体液平衡、缓解口腔干涩，尤其是煮过的甘蔗水，更温和，不刺激肠胃。
第五个信号：促进食欲。生病期间，很多人一闻饭就恶心，但吃点甜的反而能提起一点兴趣。
甘蔗天然甜味能刺激味蕾，唾液分泌变多，有助于消化液的分泌，对恢复食欲有点推动力。尤其是身体虚弱的老人，喝点甘蔗汁，比勉强吃饭强多了。
第六个信号：帮助退热。这点听起来像"偏方"，但其实是有依据的。甘蔗性寒，适量摄入可以帮助清热解毒。
有研究指出，甘蔗中的多糖类物质具有一定的抗炎作用，虽然不能替代退烧药，但作为辅助饮食，用来调理体温，还是说得过去的。
