无花果--秋季的"清肝果"
很多人一到干燥的季节就容易上火,肝胆相表里,肝火旺盛会影响胆的运化能力,出现头皮、面部出油、口气偏苦等一系列问题。
无花果就是很好的清肝火的食物,能帮助咱们缓解上面的问题。
无花果清肝茶:取金菊花2朵、夏枯草4枝、无花果2个煮水喝,注意脾胃虚寒、腹胀腹泻不适用。
吃无花果帮助我们把肺、肝、肠里的毒素排掉了,垃圾排掉了,堪称"排毒水果",我们的身体也自然跟着轻松了。
秋季一定要吃一次鲜无花果
无花果有干、鲜之分,干无花果虽然在钙、钾等含量上,超过鲜无花果。
但四季之中,能吃到新鲜无花果的时间不多,错过就得再苦等1年。
所以,大家不妨拿着下面的挑选小技巧,去买点鲜无花果尝尝鲜
① 看外观:成熟的无花果,它底部的气孔裂开状态,而未熟的无花果,底部气孔呈现微闭合状。
② 捏一捏:成熟的无花果捏着手感较软,太软的则熟过头,不建议购买;未熟透的无花果,捏着会偏硬,需要放置2-3天再吃。