令研究人员感到惊讶的是,如果将父辈锻炼的情况考虑进来之后,这种来自高脂肪饮食的代际风险效应得到了抑制,葡萄糖耐受性受损、脂肪占比过高,以及骨骼肌葡萄糖吸收问题等不良影响都得以改变。对相关父辈生理指标的分析显示,父辈小鼠精子生理特性的改变可能是其中一个原因,比如,研究发现高脂肪的饮食习惯对应着导致了小鼠精子活力下降,而通过转轮参加了锻炼的小鼠会更正常。这些动物实验的证据表明,虽然上一代的饮食习惯不够健康会导致下一代健康受损,但通过参加体育锻炼能改善这种代际风险。
那人类母亲吃超加工食物的量过多的话后代肥胖风险更高,这种关联背后是否有可能是怀孕前夕的生活习惯所致呢?最新研究中还进一步分析了一些母亲临近怀孕时的饮食情况,但发现怀孕前吃超加工食物的量与后代超重、肥胖的风险没有显著的关联。究竟何种机制将母亲超加工食物的摄入量与后代超重肥胖的情况联系了起来,未来仍有待更多研究去探索。
就目前的情况来看,母亲在养育孩子早期吃超加工食物的情况会影响子女体重,这层影响可能是间接通过塑造他们的饮食和生活习惯来实现的。此前已有随机对照临床试验发现,想治疗儿童肥胖,健康干预措施中不一定要考虑儿童,只要把握好父母,也能起到类似的效果。加州大学圣迭戈分校儿科学系的研究人员在两年的试验时间里证实,对父母进行为期六个月的个性化行为课程教学时,无论是否有儿童参加,都能帮助儿童减肥。附带的还可以帮助父母减肥,减少所有家庭成员的能量摄入,增加全家的锻炼时间。因为在儿童的健康行为养成中,父母的口头教育、行为示范作用、强化监督等非常重要,对帮助儿童减轻体重有着不可忽视的作用。
至于其他怀孕以前所涉及的生理机制,包括孕前营养不良、吃超加工食品过多等对后代健康的危害,还有很多不确定性。不过,需要注意的是,动物实验中相关的证据还在增加,2022年10月,哈佛大学医学院科学家劳里·古德伊尔(Laurie J. Goodyear)等人通过试验进一步证实,对于所繁殖后代的代谢健康而言,父亲锻炼、母亲锻炼以及父母都锻炼将产生三类不同的代谢特征,相比较来说,父母都锻炼的话后代的代谢健康可能更好。这些发现在多大程度上也适用于人类还是一个未知数,但结合最新观察研究中发现的人类代际风险因素,父母注意养成更健康的生活习惯,少吃超加工食物,多进行体育锻炼,对后代的身体健康可能会有所帮助。