喝白粥、喝白汤、喝牛奶……这些习惯真的能"养胃"吗?有些你以为的"养胃习惯"可能并不养胃 ,长期这么吃还可能会伤胃!
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你以为很养胃,其实可能在伤胃
1. 白粥面条养胃?--长期吃不利于胃健康
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示,白粥、面条里面主要是碳水化合物和水,确实好消化,但营养单一,膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。
长期吃不利于胃健康,起不到"养胃"的功效。
2. 白浓汤养胃?--可能引起胃肠道不适
武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳表示,煨汤被认为有养胃的作用,主要是肉汤中的含氮化合物能促进胃酸分泌。
不过,这类煨汤里脂肪含量并不低,白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠道较弱的人来说,过多的脂肪反而容易出现胃肠道不适。
3. 小米粥养胃?--不利于食物消化吸收
北京中医医院消化科主任医师张声生表示,对于部分患有消化性疾病的人群,大量食用小米粥不但会有不适感,甚至会引起病情加重。
首先,对于平时有泛酸烧心、腹胀、早饱等消化不良症状的患者,过多进食粥会稀释胃液,不利于食物的消化吸收;
其次,患有胃食管反流的患者,进食过多粥更易导致胃部反流,加重泛酸烧心、胸骨后烧灼感等症状。
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4. 热水能养胃?--太热可能会烫伤黏膜
喝过热的水会对口腔、咽喉、食道以及胃部黏膜造成刺激,引起水疱、破溃、剧烈疼痛等烫伤症状。
若长期喝烫水,还可能会造成味觉减退或异常,以及引起胃肠功能紊乱,因此喝水的时候建议适当放凉后饮用或喝温热的水。