国家早就对此类食品的安全性做了严格规定。《餐饮服务食品安全操作规范》明确要求，像蛋糕这样的高危食品，必须符合特定的储存和配送条件。但很多代购明显做不到这一点。他们绕过平台监管，进行无证经营，既没有专业的储存设备，也没有食品运输许可。一旦出现问题，消费者只能自认倒霉。
类似的案例并不少见。今年4月，北京一商家因擅自分装山姆会员店的食品，标注虚假生产日期，被市场监管局罚款5万元。还有代购食品缺乏标签、卫生条件不过关等问题频频被曝光。每次看似只是个别事件，但归根结底，问题源于行业缺乏有效监管。
代购分装还存在商标侵权的问题。根据法律，分装后的商品如果贴上原品牌商标出售，可能会被认定为侵犯商标权。这不仅损害品牌方的权益，还让消费者对商品来源和质量产生误解。以山姆为例，其产品经过严格的食品安全检测，但分装代购完全无法达到同样的安全标准。即便你花了钱买了代购食品，也未必能享受到山姆承诺的品质保障。
有人可能会问，既然代购分装有这么多问题，为什么消费者还愿意买？这背后其实有两个原因。一方面，很多人被代购的低价吸引，认为分装食品更划算、更符合自己的需求。另一方面，部分消费者对代购存在过度信任，觉得只要熟人推荐，食品质量就一定没问题。
