到店业务胜败,只是钱多钱少问题;到家业务一旦输了,家就没了。
如开篇所述,目前在到家业务上,美团和对手平台的订单"可能"趋向于1:1。有业内人士此前告诉虎嗅,由于冬天是淡季,所以市场格局在四季度并未有明显质变,接下来的一季度一般也并非外卖旺季,真正的鏖战大概率是外卖旺季"6月~8月"。
一个隐形的因素,正在让这场决战的宿命感加深。
虎嗅获悉,某参与外卖大战的头部互联网平台,内部对于外卖与科技的路线之争持续存在。由于外卖引流的用户,在其他消费场景的"交叉消费"尚需时日验证,内部已经有声音,建议把更多的资源投入到科技相关业务。但在得到更高"话语权"背书和支持后,内部已经基本确定,起码要坚持投入到夏季之后。
从这个角度看,夏季可能将是一场多个平台内部和外部迫切需要的"正名时刻":参与到2025年外卖大战的平台们,其业务核心层,需要通过这个外卖旺季,证明过去一年多的"成本"并未沉默,而是成为构筑新长城的"青砖"。
基于此,虎嗅了解到,针对夏季,几大平台内部已经陆续形成了明确且清晰的作战计划。美团的核心目标在于进一步守住高客单人群并锁住在高客单订单上的优势位;而其他平台,则把全品类订单占优(尤其美团目前看重的"日百")、交叉购物协同效应、用户拉新及留存率等指标视为关键。
从整个战局的视角看,美团买叮咚买菜,实际上是针对这场迫在眉睫大战的"紧急换装"。叮咚买菜几乎可以给美团带来将近一倍的前置仓增量、700多万符合美团战术预期的高客单用户、更完善的生鲜供应链及运维体系、以及一把锲入华东市场的锋锐刀子。这种综合价值,比美团花7·17亿美元、用更长时间、自建前置仓、投流买用户效率高得多。
但摆在美团面前的难点也是存在的。
叮咚的模式、氛围和美团存在明显差异,生鲜虽然是即时零售的关键补充,但并非"唯一解"。从2025年外卖大战的底层逻辑看,在"补贴"这个表层战场外,通过运营效率持续降本,才是多方比拼的本质内核。而叮咚的运营体系,和美团是不同的,二者需要时间完成"深度耦合"。










