现在还处于燥热的三伏天，每天都少不了冷饮和空调，如果不做好祛湿排寒，体内的湿气和寒气会比较重，造成脾胃功能失调，营养无法正常转换，身体素质就会变得比较差，在换季的时候容易出现身体不适。脾胃虚弱会出现消化不良、食欲不振、腹胀腹痛、气血不足、脸色暗沉、失眠健忘等问题，一旦出现这种症状，建议大家要重视起来。如果想在入秋前养好脾胃，可以常吃这八道菜，健脾暖胃补营养，增强身体免疫力，健康安稳过秋天。
一、山药肉丸汤
准备食材:山药，猪肉，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末，加入葱末、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入山药翻炒片刻，炒至变色后放入清水煮十分钟。
3、山药煮熟后，放入肉丸子煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
二、莲藕花生猪骨汤
准备食材:莲藕，花生，猪骨，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫沥干水分。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净。
3、将猪骨、莲藕、花生和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、山药苹果胡萝卜排骨汤
准备食材:排骨，山药，苹果，胡萝卜，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。苹果表皮洗净，切成小块。
3、将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到，放入苹果继续煮二十分钟，煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、山药鸡蛋蒸肉饼
准备食材:山药，鸡蛋，猪肉，姜片。
做法步骤:
1、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入酱油和淀粉搅拌均匀。
2、把山药放入蒸碗底部，铺上腌制好的肉末，打入鸡蛋放入姜片，然后加入适量清水和食盐，冷水上锅蒸四十分钟。
3、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
五、四神山药炖鸡汤
准备食材:鸡肉，芡实，茯苓，莲子，红枣，山药，姜片。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。芡实、茯苓、莲子、红枣清洗干净，沥干水分备用。
3、将鸡肉、芡实、茯苓、莲子、红枣和姜片先放入汤锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药继续炖煮二十分钟。炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
六、山药薏米猪骨汤
准备食材:猪骨，山药，薏米，姜片，葱段，枸杞子。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净斜切成小块。薏米洗净，翻炒煮至微黄，再盛出备用。
3、将猪骨、薏米、姜片放入锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，放入山药炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
七、山药莲子百合炖鸡汤
准备食材:鸡肉，山药，莲子，百合，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。百合、莲子和红枣清洗干净沥干水分。
3、将鸡肉、山药、百合、莲子、去核红枣、姜片都放入汤锅中，加入清水盖上盖子炖煮五十分钟左右。
4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
八、山药莲藕花生炖鸡汤
准备食材:鸡肉，山药，莲藕，花生，姜片。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净。
2、山药和莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生米清洗干净沥干水分。
3、将鸡肉、莲藕、花生和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药炖煮半个小时。煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
