6月5日，山东省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，邀请省农业农村厅负责同志等介绍山东"三夏"生产技术和服务保障情况。
山东省气象局气候中心主任、正高级工程师孟祥新表示，去年秋天的连阴雨造成了冬小麦晚播，不过非常有利的是，冬小麦播种到现在，大部分时间光照、温度充足、墒情也很好，气象条件总体有利，有效弥补了去年冬小麦晚播的"欠账"。而且，整个生长过程中没有出现明显的农业气象灾害，同时病虫害防控及时，赤霉病、麦蚜等病虫害得到有效控制，苗情持续向好。从气象卫星遥感监测看，截至5月中旬，全省92.1%的冬小麦长势比去年偏好或者持平。另外，5月下旬雨水偏多、气温偏低，一定程度延长了冬小麦灌浆期，利于千粒重增加。所以总的来说，今年气象条件对小麦产量形成还是比较有利的。
受5月下旬雨水多、气温低的影响，预计全省冬小麦成熟期比去年略偏晚一点。目前，鲁南、鲁中南部已开始收获；其他地区将于6月上中旬陆续收获。
