"春食甘，病不沾"！老辈人传下的立春饮食口诀，藏着顺应时节的养生智慧。4号就是立春，天气渐暖但寒邪未散，中老年人脾胃功能偏弱，稍不注意就容易没胃口、乏力。其实不用刻意进补，日常多吃4种黄色食材，甘甜养人，做法还简单，全家都能吃得舒心！
第一黄：玉米，丰富的膳食纤维，对调节肠道菌群、促进排便很友好。尤其是中老年人，随着年纪增长，肠道蠕动放缓，容易便秘，适当吃些玉米或玉米渣粥，有助于改善。
第二黄：胡萝卜，俗称"小人参"，富含β-胡萝卜素，是人体合成维生素A的重要来源。特别适合春天眼睛发干、视力模糊的人群。但别炒得太油，轻焯快炒最适宜。
第三黄：南瓜，味甘、性温，软糯不刺激，很适合脾胃虚弱的人。其含有的天然多糖和植物蛋白，有助于提升身体免疫力，是春季饮食中的"软黄金"。尤其蒸南瓜配杂粮粥，既饱腹又养人。
第四黄：黄豆，被称为"植物肉"，蛋白含量高，而且豆制品易消化、易吸收。适量摄入，有助于补充优质蛋白，尤其建议煮熟或打成豆浆（不过不建议每日大量饮用，有乳糖不耐的人更应注意）。
很多人春天爱吃清淡，结果反而营养失衡。清不等于淡，温补不等于油腻。掌握"养阳不燥、温润为主"的节奏，才是立春养生的关键。
