腊八节再忙也别忘:1喝、2泡、3扫、4祭

2026-01-24 17:05  头条

"小孩小孩你别馋,过了腊八就是年",这句谚语在北方,几乎每个孩子都能倒背如流。明天就是就是一年一度的腊八节了。腊八一到,年就拉开了序幕,年味也越来越浓了,各大商场都布置得红红火火喜气洋洋,吃的穿的用的贴的各种年货琳琅满目,人们也开始置办年货准备过年,上班的人也开始数着日子盼着放年假回家团圆。

腊八节,是上古重要的年终祭祀日,至今已有上千年的历史,一代一代辛勤又智慧的先人留下来了很多传统习俗,明日腊八节,再忙别忘1喝、2泡、3扫、4祭。

腊八节的"1喝,2泡,3扫,4祭",每一项习俗都接地气、有深意,件件都是辞旧迎新的重要仪式,忙年再忙也别落下。

"1喝"就是喝腊八粥,这是腊八节最具代表性的习俗,这碗粥也叫"七宝五味粥",以大米、小米、糯米为底,搭配红豆、绿豆、花生、莲子、红枣等七八种甚至十几样五谷杂粮和干果慢熬而成,五谷杂粮寓意五谷丰登,红枣桂圆象征日子红红火火团团圆圆,莲子花生则寄望多福多寿,寒冬里喝上一碗热乎乎的腊八粥,不仅暖身暖胃,更能驱散一冬的寒意,藏着百姓对衣食丰足的朴素期盼。

"2泡"是泡腊八蒜,这是北方腊八不可或缺的习俗,选新鲜紫皮蒜剥净晾干,装进干净玻璃罐倒满米醋密封,放在阴凉处腌制,等除夕吃饺子时正好酸甜爽脆、色泽翠绿,腊八时节气温低干燥,最适合蒜的发酵,而"蒜"与"算"谐音,有年终清账、算尽旧年烦恼债务的意思,蒜由白变绿也寓意否极泰来,为新年讨个顺遂的好彩头。

"3扫"是扫屋除尘,也叫"扫年",讲究从上到下、从里到外把家里彻底清扫,擦门窗、扫角落、抹家具,不只是扫去物理上的灰尘,更是扫走旧年的不顺和晦气,为新年的福气腾开空间,把家收拾得窗明几净,既是对过往生活的梳理,也能以清爽的心情迎接春节,让团圆年更有滋味。

"4祭"是祭祖祈福,这也是腊八节的本源习俗,如今仪式虽简化,但心意从未变,备好腊八粥、水果、糕点等供品,焚香祭拜列祖列宗,缅怀先祖的养育庇佑之恩,

同时祭拜天地神灵,祈求来年风调雨顺、家人平安健康、五谷丰登,这不仅是传承孝道、铭记根源,更是一份藏在心底的精神寄托,让家人在祈福中凝聚心意。