上海一位商家对知危说，平台开始发券后他们 " 非常爽 "，似乎巴不得顾客都来薅羊毛，越多越好。
从他提供的商家端页面来看，原价 20.5 元的餐品，平台补贴后是 16 元，顾客最后实际支付 14.06 元，而商家到手算上餐盒费和运费，共计 24.5 元。
北京某餐饮商家告诉知危，他们从 3 月初上线京东外卖之后，现在每天订单量能有二三十单，好的时候有五六十单，老板表示他们的情况确实比较好，" 听说别人家只有两三单。"
他说，现在他在京东外卖平台上的运营策略就是免配送费，" 只要免配送费，京东就会在商家的商品图上挂上 ' 免运费 ' 三个字，现在顾客都喜欢免运费的。" 该商家认为，现阶段，京东外卖配送费经常被吐槽较贵，那就正好从这点下手，先给顾客留个好印象。
同时，他也提高了京东外卖上的餐品定价，比堂食贵几块钱，" 贵了一点，但也随餐送个饼，送根烤肠。" 他们家选的是达达专送，每单扣 3.5 元基础履约服务费，加上每单需要自己掏配送费，算下来他们的情况还是不错。他表示，只要不给平台付佣金，且抬高单价，就稳赚不赔。他也对知危表示，就他自己的店来说，" 饿了么的订单还不如京东。"
因为补贴由平台来承担，等于是免费的引流，所以敏锐的那部分商家开始花精力在运营活动上。除上述的免配送费+调高价格送赠品之外，还有的商家选择部分单品做低价活动或满 2-3 件有折扣，甚至美团、饿了么上常用的收藏送赠品这一套方法也被搬到京东上来了。
" 进入二季度了，这阶段任务是冲单量。" 一位京东外卖服务商对知危说，京东其实没有对商家要冲多少单给出具体的激励，但平台又是免佣又是撒优惠券，对于商家来说总是赚的，所以想趁此机会做做数据的商家比较积极。他也补充：" 这波操作跟美团当年发券价格战也大差不差，商家拉进来了，肯定要做一轮补贴。"
不过，一些连锁品牌，却是没吃上这波红利。几位连锁餐饮品牌的商户告诉知危，官方补贴带来的订单激增，暂时还没落到他们头上，每天还是保持着个位数的订单数。
至于原因，一位连锁店分店店长还告诉知危，比起个体商户，连锁店的操作空间不大，" 做不做优惠，做多少优惠，是否免配送，这些都是公司后台统一设置的，我们没有决策权。"
这形成了一个有趣的现象：京东外卖平台上，自由度越高的商家，或许能在这轮补贴里拿到单量和收入的胜利，而成体系的连锁店反而不一定赢。
