顾客不再是上帝,顾客是审判官。
你去看现在的大众点评、小红书、抖音评论区,一个消费者对一家店的态度是什么样的?不是"我去尝尝",是"我去审你"。菜品差一点,扣分;服务慢一点,差评;约不上,挂网上骂。整套流程,行云流水,已经变成了当代年轻人的肌肉记忆。
辉海老板面对的是什么?他面对的不是食客,他面对的是一群随时准备开庭的原告。你今天没让我吃上,我明天就在网上把你审判一遍。你解释?解释就是狡辩。你道歉?道歉是应该的。你说你产能有限?呵,那你别火啊。
这就是最要命的一句话--"那你别火啊"。
这句话的潜台词是什么?是你既然被大家看见了,你就必须对所有看见你的人负责。你不能只服务你想服务的人,你必须服务所有想吃你饭的人。否则,你就是傲慢,你就是耍大牌,你就是不尊重消费者。
朋友们,这套逻辑成立吗?完全不成立。你去街边买个煎饼果子,煎饼摊阿姨一小时只能做20个,第21个人来了没买到,会去骂阿姨吗?不会。因为阿姨没火。
一个人只要被互联网看见了,他的产能、他的规则、他的自主权,就全部要重新接受审判。这是网红时代最扭曲的一条潜规则。

网红化对小老板来说,是一场彻头彻尾不对等的暴力
咱们讲到最后一层。为什么辉海老板扛不住?
因为被网红化这件事,对小老板来说,是一场极其不对等的战争。
你看那些真正的大品牌,星巴克、瑞幸、海底捞,人家被骂了怎么办?人家有公关团队、有法务、有客服中心、有危机处理SOP。一条差评上热搜,人家半小时之内就能出通稿、拍视频、发致歉声明,把舆情摁下去。










