正月初四“羊日” 吃3样做3事忌5事,年俗背后藏着新年好彩头

2026-02-20 09:10  头条

大年初四迎神接福,你知道这天的老规矩都有啥吗?老话讲"初一鸡初二狗,初三猪初四羊",正月初四作为传统的羊日,寓意三阳开泰迎吉祥,也是腊月廿三送走的灶王爷和各路神仙返家的日子,民间向来有"送神早,接神迟"的说法,这一天的讲究可一点都不少。老辈人传下来的"吃3样,做3事,忌5事",看似是琐碎的规矩,实则全是对新年顺遂、阖家安康的美好期盼,咱可别不当回事。

说起初四的吃食,那可都是藏着吉祥寓意的家常味,每一样都吃的是好彩头。第一样当属折箩,这可是初四最具特色的食俗,把除夕到初三的剩菜合在一起烩成一锅,北方做成团圆菜,南方煮成福寿粥,老话说"吃折箩,聚财气",把前几天的福气、财气都折进肚子里,既体现了惜物节用的老传统,也盼着新一年衣食无忧,不愁吃穿。不过吃的时候可得注意,隔夜菜一定要保鲜到位,搭配点新鲜蔬菜,传统和健康两不误。第二样是迎神饺子,这饺子和除夕的可不一样,主打一个"捏小人嘴",主妇们包的时候会把饺子边捏得紧紧的,就是为了堵住是非口,保家里一年安安稳稳,没人嚼舌根。

有的地方还会在饺子里包硬币、红枣,吃到硬币的新年行大运,吃到红枣的盼着早添丁,而且这饺子必须现包现吃,才是对迎神的一份虔诚。第三样是烙饼卷鸡蛋,华北地区的老习俗,还有顺口溜说"初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋"呢。圆圆的烙饼象征团团圆圆,金黄的鸡蛋代表财源滚滚,烙饼的时候可不能把饼弄破,翻面时说句"翻身",图的就是时来运转,有的地方还会撒上芝麻,取"芝麻开花节节高"的好兆头,一口下去,全是对丰衣足食的向往。

吃好喝好,初四的三件事也得办得妥妥帖帖,件件都是迎福纳祥的关键。第一件,迎灶神归位,这可是初四的重头戏。灶王爷腊月廿三上天汇报全家一年的光景,初四就带着福报回来啦,民间讲究下午迎神,正是应了"送神早,接神迟"的说法。过去人家会在厨房摆上三牲、水果、甜汤圆,焚香行礼,江南地区还会准备麦芽糖和酒糟,想让灶王爷回天庭后甜言蜜语多说好话,醉醺醺只报喜事不报忧。现在的家庭简化了仪式,在灶台摆上糖果,说几句吉利话,这份对家宅平安的期盼可是一点没减。第二件,大扫除送穷鬼,初四也叫"扔穷日",和年前的扫尘不同,这次主要是把初一到初三攒的垃圾集中清理,老辈人会把垃圾拿到院中焚烧,寓意送走穷气,迎来富贵,山西还有"留富"的说法,会特意留一点垃圾,讨个好彩头。

清扫还有小讲究,要从外往里扫,象征聚财,垃圾当天必须清完,可不能留到初五。现在住楼房不能焚烧,就把垃圾集中打包,系上红绳,一样是送穷迎富的意思。第三件,接五路财神,这可是经商人家的心头事。旧时商家从下午三点开始,摆上香案,准备鲤鱼、羊头、猪头这些供品,还有算盘、账簿,依次迎接东南西北中五路财神,盼着新一年生意兴隆,财源广进。现在的企业虽不讲究老礼,却会在初四办开工仪式,老板给员工发利是,在电子账簿敲个吉祥数字,把这份迎财的美好期盼延续下来。

有吃有做,初四的五大禁忌也得记牢,别因小失大坏了新年的好运势。第一忌杀生,初四是羊日,自然不能宰羊,不少地方还延伸为不杀任何生灵,老祖宗觉得新年见血光不吉利,这背后也是万物有灵的敬畏之心,不如这天吃点素食,培养一份慈悲心。不过沿海渔村有例外,渔民会在这天醒网补网,为开海做准备,也让民俗多了几分地域特色。第二忌远行,老话讲"初四出门,破财遇凶",因为灶王爷返家要清点家里人口,缺席的人可能会影响全年运势,这其实也和过去农耕社会冬季路滑、出行不便有关。现在交通方便了,但若不是急事,尽量别安排重要差旅,真要出门,带上点家乡土或红布条,图个心安。第三忌争吵,新年本就该和和气气,初四迎神的日子更不能拌嘴,民间认为争吵会惊扰归位的神灵,让家里不得安宁。一家人朝夕相处,难免有小摩擦,忍一忍退一步,就像老话说的"家和万事兴",和气才能生财,和睦才是家庭最好的风水。第四忌缝补,初四动针线,被说成是"缝补穷窟",怕招来一年的穷困,其实这也是老祖宗心疼妇女,过去照明条件差,冬日昼短夜长,借着习俗让操劳一年的女人们歇一歇。

现在咱也别在这天缝缝补补,衣服扣子掉了用双面胶临时粘一下就好,不差这一天。第五忌借贷,初四可别借钱也别借出钱,俗信"初四借钱,一年负债",过去农耕社会年初青黄不接,借贷容易起纠纷,这规矩也是为了图个新年财务安稳。现在就算实在避不开,闽南地区的"红包借"方式就很可取,把钱装在红包里,金额带个8,既解了燃眉之急,又讨了吉利。

时代在变,这些老辈传下来的年俗也在慢慢被赋予新的意义,年轻一代或许不会严格遵守每一条规矩,但藏在习俗里的智慧和美好期盼,却从未过时。吃折箩的惜物,变成了如今的光盘行动;迎灶神的仪式,化作了对家人、对家庭生活的珍视;忌争吵的讲究,成了我们管理情绪、和睦相处的生活智慧。这些看似琐碎的年俗,不是束缚,而是刻在中国人骨子里的仪式感,是传统文化的活态密码。

春节的年味,藏在一桌桌团圆饭里,藏在一声声吉利话里,也藏在这些代代相传的老规矩里。这些习俗,连接着过去与现在,承载着中国人对新年的所有美好向往。不管时代怎么发展,这份对生活的热爱,对阖家幸福、岁岁平安的期盼,永远不会变。让我们在遵循老习俗的同时,也把其中的勤俭、友善、感恩的美好品质传承下去,让新年的好彩头,伴我们一整年顺遂安康。