对于消费者来说，猪肉价格亲民是好事。超市促销员介绍，最近猪肉销量明显上升，肉馅、排骨、后腿肉最受欢迎，很多家庭一次买上几十斤，灌肠、腌肉、备年货。价格实惠、供应充足，大家买得放心、吃得安心，春节餐桌更丰盛。
但另一边，养殖户面临不小压力。当前猪价贴近成本线，部分养殖户存在小幅亏损，不敢盲目压栏赌涨，只能顺势出栏，这也使得市场供应更宽松，猪肉价格缺乏大幅上涨动力。业内人士表示，短期猪价以震荡筑底为主，春节前大涨概率较低，整体以平稳为主。
农业农村部门数据显示，当前全国生猪供应有保障，猪肉价格大幅波动可能性小，节日期间将持续加强市场监测与调运，确保猪肉供应不断档、不脱销，让老百姓买到新鲜实惠的猪肉。同时引导养殖户合理安排出栏，避免集中抛售或过度压栏，稳定市场预期。
从长期走势看，随着节后消费回落，猪肉价格可能继续保持温和运行，到下半年随着需求回暖，价格有望逐步回升。但短期内，消费者不必担心涨价，可以放心采购。
小小一块肉，连着民生大账本。猪肉价格平稳，是市场调控有力、供应充足的直接体现，也让这个春节更有温度。不管是城里超市还是乡镇集市，充足的货源、实惠的价格，让团圆饭更有滋味。
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