刚翻日历发现，2026年立春居然在2月4日凌晨5点11分！老辈人说"上午立春暖烘烘，下午立春冷飕飕"，这凌晨的时辰算不算"上午党"？看来今年春节大概率不会冻哭，不用裹着羽绒服吃年夜饭了，想想就美滋滋。
立春这节气有意思，说是春天开始，其实北方还在冰天雪地，南方顶多刚冒点绿芽，典型的"名义上的春天"。但咱中国人讲究"一年之计在于春"，仪式感必须拉满。北方人咬春爱吃春饼卷菜，从头吃到尾图个"有头有尾"；南方人偏爱春卷，酥脆一口咬下去，像是把春天的鲜味儿都吞进肚子。我试过一次春饼卷五辛盘，葱蒜椒姜芥混一块儿，辣得直跺脚，却越吃越上头，这大概就是老祖宗说的"发散寒气"吧。
最逗的是"鞭春牛"习俗，古代人扛着鞭子打土牛，抢点牛土就能盼丰收。现在没人这么干了，但咱可以换个方式"迎春"：早上起来伸个懒腰，跟冬眠的虫子似的醒醒盹；出门晒晒太阳，比吃补品还管用，毕竟春天的太阳是"天然补钙剂"。
养生方面可得听劝，别刚暖和就脱棉袄，"春捂秋冻"不是瞎念叨。尤其是老人小孩，下半身得穿厚点，不然倒春寒一来，感冒关节炎全找上门。饮食上多吃韭菜、香菜这些辛温的菜，少吃酸的，咱的肝就喜欢春天这股"舒展劲儿"，别让肝气憋着。
分享3个立春专属养生食谱，新手也能轻松上手。第一个是韭菜炒鸡蛋，韭菜选头茬的最鲜嫩，鸡蛋炒得蓬松，出锅前撒点盐，鲜味儿直钻鼻子，妥妥的养肝暖胃家常菜；第二个是春菜豆腐汤，把菠菜、小油菜这类应季春菜焯水，和嫩豆腐一起煮，少盐少油，喝着清爽解腻，还能补维生素；第三个是红枣山药粥，山药去皮切块和大米同煮，快熟时加几颗红枣，软糯香甜，老人小孩都爱喝，帮着健脾养胃，扛住倒春寒。
其实立春哪是看天气，更多是给生活一个盼头。就像凌晨的立春，虽然天还黑着，但太阳已经在悄悄靠近。新的一年，不如借着这股春气，把去年的烦恼抛开，该春耕的春耕，该努力的努力，毕竟春天种下的希望，秋天总能收获点啥。
