"立，建始也；冬，终也，万物收藏也。"--《月令七十二候集解》，其含义就是冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
立冬节气是民间传统的"四时八节"之一，来到立冬节气也就意味着草木枯黄凋落，冷空气开始不断南下侵扰，中国北方大部分地区也迎来一度的供暖期，人们开始储存和制作越冬食物，并且这个时候很多地方的农民也进入到"猫冬"的农闲时节。
今年的立冬节气有些不一般，因为今年闰六月的原因，立冬节气在农历的九月十八日，而立冬节气发生在农历九月中，这是比较罕见的，加上今年是乙巳蛇年，所以今年的立冬节气属于六十年一遇的早立冬。
每年的立冬节气到来前，正是人们消费购物的高峰，也是大家储存越冬物资，以及开始为度过寒冷冬季做准备的时候，并且来到立冬节气，离2025年结束也就仅剩下53年，这个时候也是大家努力工作，开始为明年打基础做准备的时候。
2025立冬不一般：1个坏消息2个好消息
1个坏消息：绿叶菜的价格堪比过年
每年立冬前后如果不是遇到极限降温，这个时候是青菜一年之中比较便宜的时候，因为这个时节上市的秋菜种类特别多，所以也相应的拉低了青菜和副食品的价格。
但是今年有所不同的是，现在市场上的青菜价格堪比过年期间，尤其是菠菜、香菜、茼蒿和花菜等，这些往年这个季节价格便宜的常见菜，有些甚至比猪肉的价格都高。
不知道今年的青菜价格为啥这么高？要说秋季雨水多影响了收成，那么这些青菜的生长周期快，照理来说现在也应该种植出来，大批量开始上市了，价格也应该下降了！
2个好消息：
1、海鲜和肉蛋的价格越来越低
今年的猪肉价格一直比较平稳，而卖肉的摊贩预测，等到秋菜上市以后，大家都会卖猪肉炖秋菜，所以到时候猪肉的价格肯定会涨一些，而且立冬前也是制作腊肠和腊肉的时候，但是摊贩的这个预测是一点都不准，猪肉的价格现在依然很平稳。
除了猪肉价格没有变化还比较便宜外，海鲜和鸡蛋的价格也变得比较低廉，现在普通鸡蛋还不到4元一斤，海鲜市场很多海鱼和小海鲜的价格，也非常的便宜，这真的有些让人没有想到！
2、冬天是养身体的"黄金期"。
中医讲"冬藏"，其实现代医学数据也支持，冬季合理进补、作息规律，的确能提升免疫力。
一些慢性病，比如高血压、高血脂，经过秋冬的合理调养，春天时体检指标可能会更好。合理养生，效果更明显。
冬天食欲好，补充营养更容易。气温低，人体能量消耗大，饭量自然增长。
