"中伏吃面别只会配黄瓜西红柿！这3样'黄金搭档'，清热解暑还馋哭邻居！"老话说"头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋"，眼瞅着头伏快过完了，7月30日就要迎来"超短二伏"--今年可是近10年来最短的二伏，只有短短10天！
"冷在三九，热在中伏"，二伏天堪称年度"高温霸主"，此时正值夏秋交替，天气又湿又燥，这时候一碗清爽开胃的面条，简直是救命神器！不过，吃面的配菜可得讲究--黄瓜西红柿早过时啦，现在流行这3样"神仙食材"，不仅能解暑、润燥，还能香到让人舔盘子！
❌为啥劝你少吃黄瓜西红柿？
1. 黄瓜：二伏天的时候，黄瓜已经临近下市，这个时期的黄瓜虫害较多，容易受到污染，生吃的话存在一定风险；
2. 西红柿：如今市面上的西红柿大多硬邦邦的，没什么滋味，放一周都不会坏，营养和口感都大打折扣！
✅二伏吃面必加这3样！
1. 芥兰--脆嫩清爽的"绿色能量弹"
✅高纤维+维C爆表，刮油解腻效果非常好！
推荐吃法：芥兰海鲜面
做法：
① 把芥兰削去外皮后切成片，海螺肉提前焯熟备用；
② 锅中爆香葱姜，放入芥兰翻炒至颜色翠绿，再加入虾仁、口蘑继续翻炒；
③ 倒入热汤煮至浓稠，淋在过了凉水的面条上，最后盖上螺片--味道鲜到让人跳脚！
2. 白萝卜--伏天"润燥白武士"
✅"二伏萝卜赛人参"，白萝卜汁水丰盈，还能缓解秋燥！
推荐吃法：白萝卜牛肉面
做法：
① 牛肉慢炖至软烂，把萝卜切成厚片放入汤中一起煮；
② 面条过凉水，碗中铺上牛肉片和萝卜，浇上炖牛肉的原汤--肉香混合着萝卜的甜味，一碗就能吃饱！
3. 小白菜--苦夏"救星小清新"
✅叶绿素+微量元素丰富，专门应对伏天没胃口的问题！
推荐吃法：羊肉小白菜炝锅面
做法：
① 羊肉片放入锅中爆炒，加入葱姜提香；
② 放入面条煮软，再加入小白菜；
③ 倒入炒好的鸡蛋，淋上香油--清爽和浓香完美结合！
吃货小贴士
二伏面讲究"顺溜长久"，搭配应季的蔬菜才是最好的选择！这3样时令食材，清热、解馋、寓意又好，吃完感觉凉爽，连空调费都能省了～
