每年一到这个时候，天气热得跟火炉似的，地面能烤出"波浪"，人在外头多站一会儿都觉得头晕眼花。家里老人动不动就喊"心口闷"，年轻人也常常烦躁、没精神。
你是不是也发现，三伏天一到，人整个人都变得"心浮气躁"，睡不好、吃不香，连走路都觉得累？这一切说到底，和一个部位关系最大--心脏。
三伏天是一年中最热、最湿、最耗气的时节。
高温高湿会让体内阳气被逼出体表，心阳受损、气血运行不畅，人自然容易心慌、胸闷、乏力、烦躁。中医讲"夏属火，通于心"，夏天养心，养的是神志、气血和整个人的状态。
文章接下来，我们就从三伏天为何要"养心"、哪些人最该注意、8种养心菜怎么吃最合适、常见误区怎么避开等几个角度，聊聊这点看似简单却至关重要的"养心事"。
三伏天人体新陈代谢加快，出汗多、消耗大，很多人误以为"出汗就是排毒"，便猛喝冷饮、猛吹空调甚至光脚走地板。其实这些行为会让体内阳气更虚，尤其对心血不足或者本身心脏功能偏弱的人来说，反而是"雪上加霜"。
很多人以为夏天是养胃的季节，其实夏天最伤的不是胃，是心。
从西医角度看，三伏天高温会刺激交感神经系统，让心率加快、血压波动，心脏负担加重。尤其是中老年人，稍不注意就可能出现心慌、气短、头晕等问题。
这时候如果再吃太油腻、太重口的食物，或者饮食不规律，很容易诱发身体不适。
说到底，三伏天要想过得舒服、安全，首要任务就是"养心"。而"养心"两个字，不只是心理上"别生气"那么简单，更要从饮食、作息、情绪、运动等多方面做起。
今天我们就来重点聊聊饮食--多吃这8种"养心菜"，帮助你养阳护心、安度炎夏。
第一种是莲子。莲子性平味甘，有助于养心安神，尤其适合晚上睡不好、心烦意乱的人。
有些人一煮就把莲子芯扔掉，觉得苦，其实莲子芯才是养心的关键所在。
第二种是苦瓜。不少人一听"苦"就皱眉头，但苦瓜性寒，清热去火，尤其适合体内火旺、心烦口渴、上火长口疮的人。
但脾胃虚寒的人要少吃，尤其是凉拌苦瓜，容易伤胃。
第三种是莴苣。它含有丰富的钾和维生素C，有助于调节血压、减轻心脏负担，还能帮助稳定情绪。
但要注意，生吃莴苣容易刺激胃酸，肠胃不好的人最好炒熟吃。
第四种是芹菜。
芹菜被称为"天然的血管清道夫"，富含膳食纤维和多种矿物质，对调节血压、舒缓紧张情绪有帮助。尤其适合情绪容易激动、睡眠不安的人。
但芹菜性凉，体寒体弱的人要适量，不宜一次吃太多。
第五种是百合。
百合味甘微寒，有润肺养心、安神的作用。适合晚上容易多梦、心悸的人。
干百合煮粥、煲汤都行，但不要和寒性水果如西瓜一起吃，容易引起腹泻。
第六种是山药。
山药补气养阴，帮助调理脾胃功能，间接减轻心脏负担。适合体质虚弱、容易疲劳的人。
但炒山药时一定要戴手套，皮肤敏感的人接触黏液可能会过敏。
第七种是红心萝卜。
它富含维生素C和钾元素，有助于利水消肿、降火养心。三伏天容易水肿、心烦气躁的人可以多吃一些。
但萝卜性寒，吃太多容易"泄气"，不宜空腹吃。
第八种是南瓜。
南瓜性温味甘，健脾养胃、补中益气，对调节心神有帮助。适合体虚疲乏、气短懒言的人。
但糖分较高，血糖控制不好的人要少量食用，避免血糖波动。
除了食物，三伏天"养心"还得从生活习惯入手。
比如作息上，要尽量早睡早起，避免熬夜。中午可以小憩一会儿，帮助恢复精力。
运动方面，建议选择清晨或傍晚，避免烈日当头时出门，很多人喜欢饭后散步，但夏天晚饭后气温仍高，建议散步时间控制在20分钟内，不宜剧烈。
情绪管理也是养心的重要一环。三伏天人容易情绪激动、动不动就烦躁，这时候不要强行压抑情绪，而是要学会"转移"，比如听听轻音乐、泡泡脚、做点小手工，都是不错的选择。
很多人以为"忍一忍"情绪就过去了，结果反而积压太久，影响心神。
喝水方面，很多人习惯一口气猛灌冰水，图一时爽快。
殊不知，冰水刺激胃肠，容易导致腹泻，甚至引起心跳加快。建议小口慢饮温水，比猛喝冷饮更能解渴护心。
尤其是早上起床后，第一杯水要温热，空腹喝冰水对心脏是负担。
空调房虽凉快，但温差过大也会伤阳气、扰乱心神。建议室内温度控制在26℃左右，睡觉时避免空调直吹。
特别是老年人，夜间心率慢，对温差特别敏感，容易出现不适。
这里还要提醒一个常见误区：很多人认为夏天出汗多，就该多吃咸的补盐，其实不然。
一般饮食已能满足所需，过多吃咸反而加重心脏负担，诱发水肿或血压问题。
饮食方面，也别"图凉快"就顿顿吃冷面、冰粥。
长期食用寒凉食物，会导致脾胃虚寒，气血生化不足，气血不足就不能养心，反而让人更虚、更烦躁。
从中医角度看，三伏天是阳气最旺的时候，也是"扶正祛邪"的好时机。合理饮食、调节情绪、规律作息，就是在顺应天时，帮身体"打地基"。
养心不是一朝一夕的事，但三伏天是个"窗口期"，错过了就要等明年。
最后再唠一句，养心这事不分年龄，不管你是20岁还是60岁，只要你觉得心跳快、容易烦、晚上睡不好，都该注意起来。别等到身体"报警"了才开始"补救"，那就晚了。
三伏天，养心就是养命，认认真真吃点对的菜、睡个好觉、少生点气，比啥都管用。
