"今岁元日乐,不谢往年春"。时间过得真快,不知不觉我们已经来到2025年1月1日,意味着新的一年开始了,在这样的日子里,人们会注意一些事情,希望在新的一年能够开个好头,此后也能顺顺利利的!故而提醒大家:1不做,2不留,3要吃!了解下关于这天的讲究!
腊月初二是元旦
今日是腊月初二,2025年1月1日,是元旦,它也是许多国家的新年。
元,谓"始",凡数之始称为"元";旦,谓"日";"元旦"即"初始之日"的意思。"元旦"一般指的是历法中的首月首日。
在元旦,不同的国家有不同的庆祝方式:
在我国,元旦会看跨年晚会、观看烟花秀、跨年倒计时、吃团圆饭、互送祝福等。
印度在元旦日,要求不准对人发脾气和生气,不过在有些地方,他们不会选择庆祝,而是相抱大哭。
美国在此日,会开篝火晚会,并痛饮美酒,到了午夜12点,把旧的物品扔进火堆里烧掉,然后继续围着篝火歌舞狂欢,一直到天明。
日本在元旦,会欢聚一堂,先幼后长,依次喝屠苏酒,并吃糖芋艿、荞麦面等,此后一连三天都吃素,祈求来年大吉大利。
今日元旦 牢记:1不做,2不留,3要吃
1不做
饮酒不过量
元旦当天为了庆祝新一年的到来,家里会举办丰盛的家宴,而很多人也会到外面去聚餐,而饮酒助兴是少不了的。
新年的第一天如果饮酒过量和醉酒 这不仅影响第二天的上班和工作,还会有一年都浑浑噩噩的不好预兆,所以元旦这天喝酒一定要注意,平时能喝半斤,最好就喝二两。
2不留
家中不留垃圾和尘土
元旦作为新年第一天,讲究的就是除陈迎新,而垃圾和尘土就有陈旧和腐败的意思,在新年的第一天自然要把这些垃圾和尘土清理出去,让家中干净整洁明亮。
在民间传统习俗中认为,像财禄寿禧财这样的五福,都是去喜欢干净整洁的人家。
而只有穷和贫等一些不好的东西才喜欢脏乱差的环境,所以在每逢重大节日来临的时候,一定要把家中收拾的干净,无用的东西和垃圾尘土等要及时丢弃,不能留在家中。
元旦作为新年第一天,大家都祈盼能够有个好兆头,这家中的垃圾和尘土自然要及时丢弃掉,也算是把过去一年的不顺和烦恼都抛弃。
3要吃
吃蛋
元旦就是一年的首月首日,旦通蛋,元旦吃蛋寓意着团团圆圆,吉祥美好。而且蛋有很强的生命力,寓意新一年朝气蓬勃,充满活力。
推荐做法:【鹌鹑蛋红烧肉】
准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、冰糖、料酒、黄酒、食盐、食用油。
1、五花肉洗干净,切成麻将块,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。起锅加油烧热,放入五花肉块小火煎至颜色金黄。
2、放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,加入适量酱油翻炒上色,倒入适量黄酒没过肉块,小火炖40分钟。
3、鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅煮6分钟,捞出敲破蛋壳,用冷水浸泡剥掉外壳。肉块炖30分钟后,放入鹌鹑蛋,加适量盐,继续炖10分钟,最后转大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。