客流不断，志愿不停！探访假期之后的淄博八大局
这个清明假期，淄博又一次开启"人从众"模式。作为网红打卡点，八大局便民市场假期日客流量达10万人次，并因诚信经营、暖心故事等频频冲上热搜，吸引了新华社等多家媒体争相报道。
清明假期过后，记者来到八大局便民市场，发现这里依旧是人头攒动，熙熙攘攘。虽然游客量较假期有所减少，但热情好客的商户，张贴在店铺玻璃上的维权电话，随处可见的"红马甲"志愿者，仿佛成为刻在八大局便民市场基因里的印记，这个网红市场的"金字招牌"正被越擦越亮。
游客：错峰出游性价比更高
"这次出行带着宝宝，为了避开拥挤，就选择在清明假期之后来八大局逛逛。"北京游客杨女士是全家一起自驾来淄博旅游的。她说，除了八大局之外，他们还去了海岱楼钟书阁、中国陶瓷琉璃博物馆等景点，"这次来旅游感觉淄博是一个特别好的城市，很有文化底蕴，旅游体验特别好。"
"我是看了《寻齐记》后，特意来淄博领略悠久齐文化的。"谈及本次来淄博旅游的感受，扬州游客王先生竖起了大拇指，"这座城市文化底蕴丰厚，还有很多待挖掘的价值。这次旅游时间比较充裕，我想沉下心来，深刻地了解、体会淄博各个地方的风土人情。"
"我是去年淄博烧烤爆火的时候来过，吃了烧烤后一直念念不忘。今年我做好了攻略，去了上次没来得及去的地方，把没吃的美食都补上！"第二次来到淄博的南京游客郑女士告诉记者，本来想着"错峰"旅行，但到了之后，眼前"摩肩接踵"的景象出乎她意料。
采访期间，记者发现，八大局很多店铺门前排起了长队，还有游客正在批量购买网红美食炒锅饼、紫米饼等，"带回去给亲友尝尝"成为他们此次淄博之行的重要"任务"。
商家：诚信经营 齐力打造"放心消费"便民市场
走进八大局便民市场，一面面4星诚信经营的红旗高高飘扬在店铺上方，格外引人注目。
据悉，为了更好地激励八大局市场商户们提升诚信经营的自我管理意识，对于达到星级的商户，淄博市张店区体育场街道统一在店铺门前悬挂诚信经营商户标识。主要目的是由星级高的商户率先垂范，争做行业诚信模范，通过提供优质的产品和服务来赢得市民和游客的信任。
"去年我来过一次淄博，八大局这边的小吃种类很多，也很好吃。趁着今年休年假，就又过来了！"接受记者采访时，河南游客周先生正在买炒锅饼。"可以再尝尝这个甜辣味的，还有这个番茄口味的，全部都免费试吃，尝着好吃再买。"周先生买的是烧烤口味的，店家热情地让他再尝尝其它口味。
先尝后买、公平计量、明码标价、质量保证……经年累月的诚信经营，给八大局便民市场贴上了一张"放心消费"的标签。
"干我们这行的，凭的就是自己的良心。我们店的肉都是现割现卖，没有僵尸肉、过期肉，食材绝对安全放心。"在八大局便民市场，悬挂着4星诚信经营红旗的商户--福源肥肠包老板焦安营说，对于原料质量、食品质量、卫生安全，他都严格把关。"他们大老远来一趟，必须让每一个顾客都买得放心、吃得舒心。"
在福源肥肠包，摊位前的顾客络绎不绝
"真材实料看得见，才能做出好味道。我们的紫米饼都是采用优质紫米和面粉制成，当天现做现卖，绝对保质保量。"八大局便民市场一家紫米饼店的王老板表示。"只要做到好，店铺就不怕没有回头客。"
除了诚信经营，令人暖心的是，八大局附近有的商家还为游客提供免费热水、公共厕所、提供休息区等花式服务。"不能给淄博人丢了面子，淄博还有很多值得大家来逛一逛的地方，欢迎全国各地的朋友来淄博玩。"商家工作人员暖心地说。
