从酸奶到补剂,益生菌的贴金游戏:代工低至1毛,暴利背后乱象重重
益生菌走上神坛。
"不用找医生,这款益生菌就能搞定!"
"怎么选对益生菌?50亿活菌,株株都是活的……"
"唤醒自护力,注入健康能量,更适合国人的益生菌。"
作为年轻人的"保命神器",以调节肠道微生物著称的益生菌,近年来被捧上了天。在各大购物平台搜索"益生菌",既有江中、拜耳、辉瑞等药企,也有每日的菌、WonderLab、薄荷健康这样的新零售品牌。
产品功效从最初的调节肠胃、提高免疫,到现在各个领域多点开花,益生菌食品、益生菌面膜、益生菌牙膏,甚至益生菌宠物粮层出不穷,可谓是无所不有、无所不包。
在小红书上,关键词"益生菌"的笔记数量超过100万篇;消费市场更是活跃,据亿欧智库数据显示,2022年,国内益生菌产品的整体市场规模达到1055亿元,越来越多的人将益生菌作为日常健康补充剂使用。
风口之下,"掘金者"前赴后继。天眼查数据显示,目前我国已有超3000家益生菌相关企业,45%的相关企业成立于5年内,显然,益生菌已经成了一个规模巨大的赛道。
然而,高光之下,争议也随之而来。去年7月,首都医科大学校长饶毅炮轰华大基因益生菌是"假药",称"全中国现在推广的益生菌无一不是假药,肠道细菌研究很热门,但迄今没有拿出可以有效应用的产品。"
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冰山一角被撬开后,更多的乱象暴露了出来,虚假宣传鼓吹功效、活菌数量成谜、代工市场鱼龙混杂等问题让人触目惊心。
在1688平台,按照代工厂家介绍,益生菌原料生产成本每袋最低只有1毛。除此之外,代工企业并不能保证活菌在保质期内的活性,原本要求添加100亿的活菌数量,最后可能出厂只有30亿活菌数,而这已经算是乐观的情况。
换句话说,多数人花高价买来的益生菌补剂,很可能只是吃了个寂寞。
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成为"健康投资"后,益生菌走上神坛
现代医学之父希波克拉底曾说过:"所有疾病,都始于肠道。"
益生菌的概念最早来自于希腊语"for life",意思为"对生命有益"。20世纪初,获得诺贝尔医学奖的俄国细菌学家梅契尼科夫第一个将"益生菌"和"健康"结合起来,之后,益生菌渐成流行之势。
国人对于益生菌的最初认识,是由日本品牌养乐多(Yakult)带动的。2002年,养乐多进军中国,进行活菌型乳酸菌饮品推广,到现在,中国在养乐多全球市场份额的占比接近20%。
如果从概念上来看,酵母菌、芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌等都属于"益生菌",这给"益生菌"的广泛应用和商业化提供了丰富的想象空间。
2001年、2010年和2011年,原国家卫生部先后发布《可用于保健食品的益生菌菌种名单》《可用于保健食品的真菌菌种名单》《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,允许厂商将35个种及亚种益生菌用于食品,我国益生菌行业进入快速发展期。
2020年,据中国保健协会发布的数据显示,国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元。同时,欧睿国际的数据表明,当前中国益生菌消费市场规模已超过意大利,位居全球第二,并以每年11-12%的速度快速增长。
市场对益生菌需求的提振,也让益生菌的"马甲"也越来越多。到2022年,益生菌变成了各种软糖、补充剂、泡腾片以及代餐,不仅可以根据年龄划分,从儿童成人再到老人;还可以根据功能划分,从肠道健康到美容养颜再到口腔保健,甚至能够调理私处菌群平衡等。
成为深入人心的"健康投资"后,益生菌被捧上神坛,大批消费品牌涌入益生菌赛道。2022年,健合的益生菌补充品收入高达10.88亿元,同比增长12.8%;仅用35个月零9天,WonderLab益生菌全网销量突破2亿瓶;2023年"618"期间,益生菌品牌"Life-Space"整体销售额近1.6亿元,热度可见一斑。