此外，供求关系的变化，这也是西瓜价格上涨的关键因素。
" 一般是在刚上市和热销的时候价格会比较高，比如 3-4 月的早熟麒麟瓜刚上市时，地头价甚至能达到 5 元 / 斤。现在天越热，瓜越贵，需求量越来越多，一旦市场缺货，价格更会涨。" 许昌杰说。此外，交通运输的成本的增加，让西瓜运费更高了
冷知识：中国人吃了全世界 70% 的西瓜
此前，世界粮农组织的一项统计数据在网上广为流传：占世界人口总数 20% 的中国人，吃掉了世界上 70% 的西瓜。
据中国日报报道，从产量看，2020 年中国的西瓜年产量 6024.69 万吨，占全世界西瓜总产量的 59.29%。如果将世界第二到第十产瓜国的总产量相加，也只有中国的 1/3 左右。
尽管生产了占全世界近六成的西瓜，2020 年我国仍然进口西瓜约 9.7 万吨。同样在 2020 年，我国出口的西瓜仅有约 4.4 万吨。不得不说中国人对于西瓜的需求太大了。
根据国家统计局以及联合国粮农组织数据库统计，2020 年，中国西瓜种植面积在世界西瓜种植面积中占比近半，达到 46.04%，是全球最大的西瓜生产国和消费国。
据全球统计数据库 Statista，中国 2010 年至 2020 年的西瓜产量均突破 6000 万吨。第二大西瓜生产国土耳其，产量却远不及中国的十分之一。
图片来源：Statista 官网
每日经济新闻综合中国日报、公开资料
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