该模式优势明显，2019年至2022上半年，在疫情以及线下经济变化压力下，百果园依托加盟模式门店数量从3540家增至5613家，开店速度令人侧目。
其营收也从2019年的89.76亿元增长至2021年的102.89亿元。2022上半年，百果园线上渠道增速虽快，但加盟店仍占公司总营收的80.3%。
然而，今年5月，正在百果园重启港股上市进程时，公司加盟店被曝存在水果以次充好、上架发霉水果欺骗客户等行为，引得母公司百果园连夜调查、道歉。
虽然百果园可以通过统一培训，强化加盟商门店操作流程，但由于加盟商大都自负盈亏，母公司仅负责向门店供货、定期考察，无法完全掌控加盟商的许多行为。一旦加盟商违规，或与顾客发生纠纷，将给品牌名誉造成极大损失。
截至12月20日，黑猫投诉平台上，针对百果园的投诉达1613条，大多数投诉均与缺斤少两、诱导消费、虚假宣传、发货退款有关，还有不少涉及门店出售劣质、腐烂水果等食品问题。
需要注意的是，百果园加盟商规模虽大，但其并非通过收取加盟费创收。资料显示，百果园门店总投资费用在27万~30万元，其中大部分用于门店装修和选址，实际加盟保证金总计在7~8万元并不高，每年的特许经营费也仅为数万元。
百果园创收的基石仍然来自于从田间采购水果、加工、运输后，批发销售给全国零售门店。
百亿营收下"水果刺客"的低毛利、低利润率
财报数据显示2019年至2022上半年，百果园的毛利率分别为9.8%、9.1%、11.2%和11.5%，同期净利率分别为2.48%、0.46%、2.26%和3.2%。百亿营收之下，是百果园卖力"拣钢镚"、"赚辛苦钱"的事实。
