辣椒在刚传入我国时，很多人吃不了辣椒，因为食用之后，会感觉到嘴巴像着火一样，浑身冒汗。
但是现在吃辣椒的人越来越多，而且大部分人也都能够接受，其实辣椒的吃法也越来越多，比如说辣椒粉，辣椒酱等。
其实每个人对辣的接受程度是不一样的，但是辣椒作为一种调味品，在生活当中必不可少，但对于糖尿病人群来说辣椒到底能不能吃呢？
提醒：糖尿病患者4种辣椒尽量少吃，管住嘴巴
第一种、辣椒酱
它不是新鲜辣椒，里面有糖、油、盐、味精等多种调味料，还有可能放了添加剂，经常食用对血糖代谢不利，尽量不要多吃。鲜辣椒的GI值和辣椒酱区别还是比较大的，前者是15，后者的热量升高22倍，还有高血脂、高血压风险，要关注嘴巴。
第二种、虎皮青椒
这是一种美食做法，烹饪的时候要加入食用油和白砂糖，热量也很高，虽然吃起来辣中带甜很下饭，但是建议大家少吃，以免摄入过多的热量。
第三种、火锅底料中的辣椒
吃火锅的时候底料里有很多辣椒，表面飘着一层红油，红色的干辣椒被炸得很脆，看起来很有食欲，但是从健康角度来讲，它的营养已经流失，在高温煸炒中还会产生少量有害物质，有的商家为了减少成本甚至用地沟油，经常吃体内会堆积油脂和垃圾，对代谢不利。
第四种、腐烂的辣椒
冬天气温低，买回来的辣椒过不了几天就干巴不新鲜了，有的是表皮发黑腐烂，一下子就能看出来，而有的则是从内部长毛，这样的辣椒不能食用。看着只是一小块地方坏掉，但是毒素已经扩散，还是不要冒险食用。
