豆腐的“死对头”，二者不能一起食用，吃了就是没病找病

豆腐的"死对头"，二者不能一起食用，吃了就是没病找病

豆腐通常不能和富含草酸的食物、富含嘌呤的食物、富含鞣酸的食物一起吃。

1、富含草酸的食物

由于豆腐中钙含量较高，若与富含草酸的食物一同食用，如菠菜，豆腐中的钙离子可以和草酸发生反应形成草酸钙，可能会引起结石。

2、富含嘌呤的食物

豆腐中嘌呤含量较高，若同时进食高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜等，可能会导致血尿酸大幅升高，诱发痛风。

3、富含鞣酸的食物

豆腐中富含蛋白质，若与鞣酸结合，可能会导致蛋白质变性，影响机体对其的吸收，导致营养价值下降。